Ainesosien yhdistäminen, elävyyden antaminen jollekin ainutlaatuiselle: ruoanlaitto on rakkautta, johon liittyy monia ihmisiä, jotka usein kokeilevat kotona ilahduttaen ystäviä ja sukulaisia. Mutta entä jos nämä harrastajat löytäisivät itsensä ravintolan keittiöstä?
Palermossa se on mahdollista selvittää Sanlorenzo Mercaton järjestämän todellisen ruokalahjan "Osterchefin" ansiosta, joka haluaa värvätä amatöörejä ehdottomasti ei-ammattilaisia ja laittaa heidät testi.
"Osterchef" (katso asetus) alkaa sosiaalisissa verkostoissa, joissa kokkeiksi pyrkiviä kokkeja pyydetään ehdottamaan omaperäistä, markkina-arvojen mukaista ruokaa: sesongin ruokia, laadukasta raaka-ainetta, side alueen kanssa.
Voit tehdä tämän julkaisemalla sunnuntaihin 28. toukokuuta mennessäFacebook- tai Instagram-profiilissasi kuva ruoastasi, täsmentäen ainekset, käyttämällä hashtagia osterchef ja taggaamalla Sanlorenzon tori. 29. toukokuuta alkaen Sanlorenzo Mercaton kokit valitsevat kahdeksan parasta ehdotusta ja kesäkuussa suorat yhteenotot alkavat Osteria del Mercaton keittiön sisällä: kilpailijoiden on jaettuna neljään iltaan tarjottava yleisölle kaksi ruokaa, jotka sen jälkeen seuraa Osteria's-kokin valmistama alkupala.
Kaikille ruokailijoille jaetaan arviointikortitjoilla arvostellaan kaksi haastetta ja asiakkaiden joukossa on myös neljän erikoisvieraan pöytä: ruokabloggaaja, toimittajia, elintarvikeasiantuntijoita, kokkeja ja alan ammattilaisia, useista illasta toiseen, joiden ääni on 50 %.
Tämän vaiheen voittajat pääsevät semifinaaleihin, joissa taistelut käydään samalla tavalla. Lopuksi pääsee viimeiseen, jossa osallistujien on valmistettava kaksi ruokaa kukin jaettuna neljään ruokalajiin: alkupala, ensimmäinen ruokalaji, toinen ruokalaji, jälkiruoka, mutta tarjota aina omia reseptejä.
Voittaja voittaa minivaiheen tähdellä näkyvän Tony Lo Cocon rinnalla I Pupi di Bagherian keittiössä ja 700 tunnin ammattikurssin erikoiskokiksi
