Anonim

Havaijin saaret ovat parhaita paikkoja maailmassa ruokavalioksi.

Ne siirtyvät myös sesonkiaikaan pohjoiskesän aikana, kun Pohjois-Amerikan koulut ovat yleensä poissa istunnosta ja monet perheet hyödyntävät miellyttäviä sääolosuhteita ja hyviä surffausolosuhteita 50. valtiossa.

Tänä kesänä Sheraton Maui vetoaa kulttuuri- ja kulinaarisarjansa kautta ruokamatkailijoihin, jotka ovat kiinnostuneita myös paikallisesta kulttuurista.

LISÄÄ Hotelli & Resort Grand Bahia Principe Jamaica

Matkakertomukset käynnistivät kauden suurimman myynnin

JW Marriott Maldives Resort & Spa.

Marriott International Debuts JW Marriott Maldives Resort…

Orange sunrise over the Seattle skyline and waterfront

Edgewater: Seattlen rockhistoriallinen hotelli

Valittuina päivinä elokuun aikana lomakeskus tarjoaa vuorottelevia kulinaarisia (tiistaisin) ja mixologisia (torstaisin) istuntoja, joissa keskitytään paikallisiin raaka-aineisiin ja kulttuuriin.

Kulinaarisen puolen puolesta kulttuurineuvoja Jack Stone ja toimeenpaneva Sous-kokki Chris Lederer järjestävät tunnin ajan istuntoja "puhuaksesi tarinaa" ja esitelläkseen kulinaarisia tekniikoita lomakohteen Black Rock Loungessa.

Esimerkiksi leipähedelmät ovat tärkkelyspitoisia hedelmiä, jotka Polynesian asukkaat ovat tuoneet Havaijiin, ja ne ovat vaurauden ja kasvun symboli. Ananas on länsimainen tuonti Etelä-Amerikasta, joka osoittautui erityisen sopivaksi ilmastolle. Ja tietysti, ahi (tonnikala) on herkku, jota saaren asukkaat ovat pitkään hinnoitelleet ja joka on saavuttanut viimeaikaisen suosion mantereella havaijilaisen ruokalauan muodossa.

Kulinaariset istunnot alkavat keskustelulla esillä olevan aineksen historiallisesta ja kulttuurisesta merkityksestä ja johtavat vuorovaikutteiseen keittoesittelyyn, joka päättyy näytteillä, joita vieraat voivat nauttia yhdessä Maui Brewing Company -yhtiön valikoitujen käsityöläytteiden kanssa.

Distiller-sarjan istuntoja johtaa Hali'imaile Distilling Company -mestarin tislaaja Mark Nigbur, joka keskustelee Mauilla haudutettujen alkoholijuomien tislaustekniikoista yhdessä vierasmiksologin kanssa, joka esittelee valikoiman juoma-aineiden reseptejä. Vieraat nauttivat myös nukuista (alkupaloja) kohteliaisuudesta keinona.

Kaikissa istunnoissa, jotka ovat ilmaisia ​​lomakohteen vieraille, osallistujat nauttivat happy hour -hinnoittelusta klo 5.30–6.30 istunnon aikana ja 25 prosentin ruoka-alennuksen, jos ruokaillaan myöhemmin lomakohteen Black Rock Loungessa tai Black Rock Kitchenissä.

LUE LISÄÄ: Kuinka saada Hawaiian ruokakorjauksesi mantereelle

Suunniteltuihin kulinaarisia päivämääriä ja ainesosia ovat:

- 13. kesäkuuta ja 27. kesäkuuta - Ulu (leipähedelmät)

- 11. heinäkuuta ja 25. heinäkuuta - Ananas

- 8. ja 22. elokuuta - paikallinen Ahi (tonnikala)

Maui Distiller -sarjan päivämäärät sisältävät:

- 15. kesäkuuta ja 29. kesäkuuta

- 13. heinäkuuta ja 27. heinäkuuta

- 10. ja 24. elokuuta

LUE LISÄÄ Missä amerikkalaiset haaveilevat matkustamisesta?

Kaua'i-puutarhasaarilla Westin Princeville Ocean Resort Villas tarjoaa Fire Up The Fun -ohjelman sunnuntaisin 20 dollarilla per rekisteröity asiakas.

Siinä keskitytään grillaamiseen ja juomien parittamiseen - etenkin ajoissa vieraille, jotka haluavat harjata grillitaidonsa yhdessä monista yhteisöllisistä grilleistä, jotka sijaitsevat condo-tyylisten yksiköiden ympärillä, joista suurimmassa osassa on täydellinen keittiö.

Kesä- ja lokakuussa kokit sisällyttävät paikallisesti tuotetun Koloa Rum -lajin kahdelle rommiputken tyyliin: mai tai tai mojito. Kuiva ikääntyminen ja viski on teema heinä- ja marraskuussa, jolloin vieraat voivat maistella lomakeskuksen talon kuiva-ikäisten kylkiluiden silmiä viskiparien kanssa ja oppia luomaan viski-pippurikastiketta alle kahdessa minuutissa.

Sliders and Suds on elo-ja joulukuun teema, jonka aikana vieraat oppivat luomaan liukusäätimiä paikallisilla raaka-aineilla ja nauttimaan oluen lennon Big Island Brehausista. Tacos & Tequila -lakki syyskuun ulkopuolella, jolloin mielenosoitus sisältää tequila-maissisalsan ja guacamolin sekä kotitekoisen lihing mui margaritan, joka on valmistettu ananasta infusoidulla tequillalla.