Costa Rican ruoalle on ominaista se, että sen hinta on korkeampi kuin monissa Keski -Amerikan maissa, mutta alhaisempi kuin Euroopassa ja Yhdysvalloissa. On syytä huomata, että ruoan hinta riippuu siitä, käytätkö paikallisia vai tuontituotteita: halvin on ostaa ne viljelijöiden markkinoilta. Jos päätät ostaa tuontiviiniä, kalliita lihatuotteita ja muita ulkomailta maahan tuotuja tavaroita, ruokakustannuksesi kasvavat 2-3 kertaa.
Ruoka Costa Ricassa
Costa Rican keittiö on saanut vaikutteita espanjalaisista ja intiaaneista kulinaarisista perinteistä. Costa Rican ruokavalio sisältää lihaa, kalaa, palkokasveja, vihanneksia, hedelmiä, riisiä, mereneläviä (ostereita, katkarapuja, rapuja).
Costa Ricassa kuumia mustia papuja, jotka on maustettu valkosipulilla ja erilaisilla mausteilla (frijolesnegros), kannattaa kokeilla; makeuttamattomat paistetut vihreät banaanit (patacones); Lehtitaikinapiirakat seesaminsiemenillä täytettynä juustolla, vihanneksilla, kanalla tai perunoilla (empanadot); riisi papujen ja vihannesten kanssa (casadot); paistettu kala (laplancha); keitettyä merikalaa sitruunamehulla, korianterilla ja sipulilla (ceviche); paksu keitto naudanlihalla, vihanneksilla, mausteilla ja erilaisilla yrteillä (olladecarne); jauhettua naudanlihaa, vihanneksia, tomaattisosea ja valkosipulia (picadillo).
Makeat hampaat voivat nauttia paistettuja makeita banaaneja juustolla (platanosmaduros), eksoottisia hedelmiä (passionhedelmä, mango, papaija, maranona, mamones), leivonnaisia ja kakkuja.
Missä syödä Costa Ricassa? Palveluksessanne:
- kahviloita ja ravintoloita, joista voit tilata Costa Rican ja muita ruokia (kiinalaiset, meksikolaiset, ranskalaiset ja muut ravintolat ovat avoinna maassa);
- kansainvälisten pikaruokaketjujen (KFC, McDonalds) ravintolat, virvoitusjuomat (paikalliset pikaruokapaikat), LasBrasas (suuri ruokakauppaketju, joka tarjoaa vierailijoilleen maistaa perinteistä paikallista ruokaa).
Paikallisia ruokia ei käytännössä ole maustettu eksoottisilla mausteilla, mutta pullo ketsuppia tai chiliä on pöydälläsi missä tahansa ravintolassa.
Juomat Costa Ricassa
Suosittuja Costa Rican juomia ovat kahvi, yrttiteetä, refreskot (virkistävä juoma vedestä, tuoreista hedelmistä ja sokerista), hedelmämehut, rommi, paikallinen kahvilikööri, olut. Oluen ystävät voivat kokeilla Imperialin, Baijerin, Pilsenin ja rommin ystäviä - Centenario, Platino, Cacique, Abuelo.
Ruokakierros Costa Ricaan
Kun matkustat Costa Ricalle, vierailet viehättävissä tiloissa ja kahviviljelmissä, maistat Costa Rican ruokia sekä ravintoloissa että paikallisissa kylissä.
Lomat Costa Ricassa paljastavat sinulle paikallisen loiston - vuorenhuiput, aktiiviset tulivuoret, tiheät märät viidakot, upea luonto, kansallispuistot, luolat, vesiputoukset, upeat rannat, epätavallisia Costa Rican ruokia.
