RUTA -karkkitehdas (Konditerija RUTA) kuvaus ja kuvat - Liettua: Siauliai

Sisällysluettelo:

RUTA -karkkitehdas (Konditerija RUTA) kuvaus ja kuvat - Liettua: Siauliai
RUTA -karkkitehdas (Konditerija RUTA) kuvaus ja kuvat - Liettua: Siauliai

Video: RUTA -karkkitehdas (Konditerija RUTA) kuvaus ja kuvat - Liettua: Siauliai

Video: RUTA -karkkitehdas (Konditerija RUTA) kuvaus ja kuvat - Liettua: Siauliai
Video: SPECIAL INVESTIGATION: THE WONDERFUL AND WILD SNACKS OF LITHUANIA 🇱🇹!! 2024, Heinäkuu
Anonim
RUTA -karkkitehdas
RUTA -karkkitehdas

Kuvaus nähtävyydestä

JSC RUTA on vanhin liettualainen yritys, joka on erikoistunut eri lajikkeiden, muotojen ja makuisten makeisten valmistukseen.

Tehtaan historiallinen kehitys alkoi vuonna 1913 Siauliaiin kaupungissa. Antanas Gricevičius varusteli kattilan karamellin keittämiseen pienessä huoneessa. Uuden yrityksen edelläkävijät olivat kadun omistajat - Antanas Gricevičius ja hänen vaimonsa Józefa. Tehtaan omistaja opiskeli konditoriataitoja Siauliaiin kaupungissa ja osallistui myös luokkiin Pietarissa ja Vilnassa. Heti kun ensimmäiset Gricevičin karkit ilmestyivät, melkein kaikki makean hampaat rakastivat niitä.

Ajan myötä karkkitehdas kasvoi kooltaan ja saavutuksiltaan, ja vuoteen 1923 mennessä rakennettiin useita muita tiilirakennuksia, kun taas tuotanto laajeni ja parani nopeasti. Yritys saavutti päähuipunsa sotien välisellä kaudella: silloin tehdas työllisti noin 160 työntekijää ja tuotti noin 300 erilaista makeista. RUTA -tehtaan valmistamat makeiset olivat erittäin suosittuja raaka -aineiden ja itse tuotteiden laadun vuoksi.

Leivonnaisten kokkien poikkeuksellista lahjakkuutta arvostettiin paitsi paikallisissa, myös kansainvälisissä Liettuan maatalouteen ja teollisuuteen liittyvissä kilpailuissa ja näyttelyissä 1922, 1926 ja 1930 Kaunasissa ja vuonna 1928 Siauliai, kultamitalit voitettiin. Vuonna 1929 pääpalkinto ja kultamitali voitettiin Italiassa, ja vuonna 1931 kultamitali voitettiin perustellusti Englannissa.

Vuosina 1940–1993 tehdas oli valtionyhtiö. Liettuan itsenäisyyden palauttamisen jälkeen entiset tehdasrakennukset sijaitsivat 5 000 neliömetrin alueella. metriä siirrettiin jälleen A. Gricevičiųksen perheen käsiin. Syksyllä 2002 yrittäjä A. Gricevičiusin RUTA -tehdas muutettiin suljetuksi osakeyhtiöksi. Karkkitehdas kunnostettiin melko hitaasti, vaikkakin onnistuneesti, mikä vaati tuotantotyöntekijöiltä paljon luovuutta, vaivaa ja kärsivällisyyttä.

Tällä hetkellä yritys RUTA on tunnettu yritys, joka kantaa paitsi vanhoja perinteitä myös löytää paikan modernille uusimmalle tekniikalle. Yritys voi perustellusti olla ylpeä pitkästä olemassaolostaan ja hyvin ansaitusta kunnianimestään. Nyt RUTA on keskikokoinen yritys, jolla on 240 työntekijää, jotka työskentelevät seitsemässä makeisten valmistuspajassa, sekä mikrobiologinen ja teknologinen laboratorio, joka vastaa raaka-aineiden, puolivalmisteiden ja suoraan valmiiden tuotteiden laadun tarkistamisesta. Tehtaalla on yksitoista merkkiliikettä Liettuan suurimmissa kaupungeissa.

RUTA: lla on tärkeä rooli talousmarkkinoiden valikoiman rakentamisessa. Tuotannossa on ainutlaatuisia reseptejä ja alkuperäisiä tuotteita. Kotimaassaan tehdas tunnetaan tuotemerkkinsä alla, joka välittää tuotteidensa kuluttajien terveydestä ja käyttää suuria määriä luonnollisia kasviraaka -aineita valmisteissa, joita edustavat hedelmät, marjat, mehiläistuotteet ja muut raaka -aineet. Lisäksi tehdas tarjoaa luomumakeisia ja sokerittomia tuotteita. Uusien formulaatioiden luomiseksi tehdään tiivistä yhteistyötä liettualaisten tutkijoiden kanssa. Yksi tehtaan tärkeimmistä toiminnoista on ekologisten tuotteiden valmistus, joka on julkisen EcoAgros -sertifioidun.

RUTA -tehdas valmistaa monenlaisia makeisia: suklaata erilaisilla täytteillä, dragees, tryffeleitä, hyytelömakeisia, voiteita, pehmeää karamellia ja monia muita. Kaikki nämä makeiset valmistetaan teollisella tai käsityöllä. A. Gryaceviciusin tehtaan karkit ovat suosittuja Saksassa, Latviassa, Virossa, Unkarissa, Isossa -Britanniassa ja muissa suurissa maissa.

Kuvaus lisätty:

Henrikh Chakhmakhchan - insinööri, moskovalainen 09.12.2016

Haluan kertoa teille erikoisesta tapauksesta, joka liittyi yrityksenne tuotteisiin. Kaukana vuonna 1945 5-vuotias moskoviittipoika näki, kuinka minulle tuntemattomat miehet ja naiset sotilastakkeissa astuivat asuntoomme raahaamalla laukkuja. makeisia lattialla, josta tuli epätavallinen haju, miten NS

Näytä koko teksti Haluan kertoa sinulle erikoisesta tapauksesta, joka liittyy yrityksesi tuotteisiin. Kaukana vuonna 1945 5-vuotias moskovalainen poika näki, kuinka minulle tuntemattomat miehet ja naiset sotilastakkeissa astuivat asuntoomme, vetämällä karkkeja säkkeihin lattialle, josta tuli epätavallinen haju, Kuten myöhemmin kävi ilmi, pusseissa oli (pokaali) karamellimakeisia, joita sodasta palanneet sotilaat kohtelivat meitä, olen muistanut poikkeuksellisen maista näitä makeisia loppuelämäni! Monta vuotta on kulunut (yli 60 vuotta), ja minä, Moskovassa järjestetyssä kansainvälisessä ruuanäyttelyssä, neuvottelujen yhteydessä pöydän ääressä liettualaisten asiantuntijoiden kanssa, haistimme näiden makeisten ainutlaatuisen tuoksun, kysyin asiantuntijoilta, millaisia makeisia se on oli, se oli karamellia, RAMINANCHIOI, FACTORY, RUTA! Säilytin vahingossa tästä karkista karkin, jossa on osoite, ja lähetän sinulle tämän uteliaan tarinan todisteeksi tuotteidesi korkeasta laadusta ja perinteiden säilyttämisestä! Henrikh Chakhmakhchan

Piilota teksti

Kuva

Suositeltava: