Lomalla Itävallan pääkaupungissa kohtaat varmasti kysymyksen: "Missä syödä Wienissä?" Jos olet wieniläisen keittiön fani, suuntaa suoraan “Dunkelbunt” -ravintolaan, jossa voit maistaa parhaita ruokia heidän taitojensa todellisilta mestareilta (nyytit, schnitzels, wieniläinen kana, gulassi, boychel ovat vieraiden suosiossa).
Missä syödä edullisesti Wienissä?
Voit syödä halvalla kaupungissa viinitavernoissa (Wienin Horigens) - täällä he tarjoavat sekä yksinkertaisia talonpoikaisruokia että gourmet -herkkuja sekä omaa korkealaatuista viiniään (demokraattiset hinnat selittyvät sillä, että nämä laitokset keskittyvät paikalliset eivätkä turisteja).
Kannattaa tutustua tarkemmin itsepalveluravintolaan "Rosenberger" - laitos tarjoaa vierailleen laajan valikoiman salaatteja ja kaikenlaisia välipaloja kohtuulliseen hintaan.
Sinun pitäisi ehdottomasti ruokailla tyypillisessä itävaltalaisessa Gasthaus Kopp -ravintolassa, jossa tarjoillaan melko vaikuttavia annoksia. On suositeltavaa tilata lihalautanen, kotitekoinen keitto, sianliha, valkosipuli ja kastike (sarjalounas maksaa 13-15 euroa).
Missä syödä herkullista Wienissä?
- Salm Brau: Tässä ravintolassa voit maistella perinteisiä wieniläisiä ruokia - grillattua sianlihaa, rystyä, wieniläistä leipää. Lisäksi tällä laitoksella on oma panimo, joten täältä voit tilata olutta sekä viiniä ja muita juomia.
- Plachutta: Kriitikkojen mukaan sekä wieniläiset että turistit ovat Wienin paras ravintola, jossa voit kokeilla kymmeniä muunnelmia Tafelspitzin liharuokasta ja tietysti Wienin leikkeleestä.
- Café Central: Tämä kahvila on erikoistunut saksalaisiin ja itävaltalaisiin ruokiin - päivällä voit nauttia maukkaan ja tyydyttävän lounaan nähtävyyksien jälkeen, ja illalla voit varata pöydän illalliselle flyygelin tai pienen orkesterin ääniin.
- Wienin kylkiluut: Tässä wieniläisessä ravintolassa voit nauttia maukkaimmista sianliharuokista erikokoisina, paahtimina ja kastikkeina.
Gastronomiset retket Wienissä
Gastronomisella matkalla Wienin läpi sinut ajetaan kaupungin tärkeimpien nähtävyyksien ohi ja sitten Schönbrunnin palatsille. Täällä keisarillisessa kahvila -leipomossa "Rezidenz" näytetään strudeliesitys - läsnäollessaan he valmistavat kuuluisan wieniläisen jälkiruoan, jonka voit myöhemmin maistaa (teetä / kahvia tarjoillaan herkullisen kanssa).
Mitä odottaa ruokakierroksella Wienissä? Maineikkaiden kokkien kulinaariset mestarikurssit, vierailu kaupungin vanhimmille markkinoille kokin seurassa (ostamalla tuotteita wieniläisten ruokien valmistukseen), kulinaarisia herkkuja aitoissa ravintoloissa.
Muusikoiden ja ajattelijoiden kaupungissa, puistoissa ja palatseissa, valsseissa ja oopperoissa pääset hyvin lähelle ainutlaatuista perinteistä ruokaa.
