Kun matkustat ympäri Kiinan pääkaupunkia, olet todennäköisesti kiinnostunut tiedoista missä syödä Pekingissä. Kaupunki on kuuluisa monista paikoistaan rentoutua ja syödä. Paikallisissa laitoksissa kannattaa ehdottomasti kokeilla Peking -ankkaa. Pääsääntöisesti sen kanssa tarjoillaan pannukakkuja, kurkkuviipaleita, sipulia, luumukastiketta.
Missä syödä edullisesti Pekingissä?
Herkullista ja halpaa kiinalaista ruokaa myydään katukauppiailta. Joten kannattaa kokeilla makeita pannukakkuja, jotka kaadetaan makealla kastikkeella ja ripotellaan vihreillä sipulilla. Muista kävellä Wangfujing -katua (Snack Street) pitkin, jossa sinulle tarjotaan purtavaa naudanlihan, kanan, nuudelien, karitsan kanssa sekä eksoottisia ruokia, kuten skorpioneja tai silkkiäistoukkia. Voit syödä nopeasti ja edullisesti välipaloja pikaruokapaikoissa - McDonalds, KFC, Pizza Hut.
Missä syödä Pekingissä herkullista?
- Peking Duck Private Kitchen: Tämä ravintola on erikoistunut Pekingin ankan valmistukseen (on suositeltavaa varata pöytä ja tilata ruokaa tiettyyn aikaan, jotta sinun ei tarvitse odottaa tuntia ennen kuin ankka kypsyy). Allekirjoituksen lisäksi ravintolassa on 2-3 ruokalajia (riisi, kana, vihannekset).
- Din Tai Feng: Tarjoilee perinteistä kiinalaista ruokaa, mukaan lukien kiinalaiset nyytit, jotka on täytetty lihalla ja vihanneksilla.
- Fangshan: Tämä ravintola on täydellinen paikka niille, jotka haluavat tutustua kansalliseen keittiöön paremmin. Täällä sinulle tarjotaan kokeilla papujauhoja, eri täytteillä varustettuja rullia, lihapiirakoita.
- 1001 Nights - ravintola, jonka erikoisuutena on Lähi -idän keittiö. Liharuokien ja herkullisien jälkiruokien lisäksi valikosta löydät kasvisruokia. Täällä sinun pitäisi ehdottomasti maistaa paahdettua lammasta mausteilla ja kebabia vihannesten kanssa.
- Huajia Yiyuan: tässä paikassa kävijöitä tarjotaan kokeilla kiinalaista ruokaa (allekirjoitusruoka - Peking -ankka - kannattaa kokeilla sokeroitu orapihlaja oksalla). Ravintolassa on sisäpiha, jossa järjestetään joka ilta kansallinen musiikki- ja tanssiesitys.
Pekingin ruokakierrokset
Osana gastronomista kaupunkikierrosta vierailet keisarillisessa talvipalatsissa, tutustut kiinalaisen keittiön historiaan ja opit käyttämään kiinalaisia syömäpuikkoja. Ja vierailemalla aitoissa ravintoloissa voit maistella kansallisen keittiön ruokia.
Ruuan kanssa ei ole ongelmia Pekingissä - on monia ravintoloita, joissa voit tutustua kiinalaiseen keittiöön (Lanzhou -nuudelit, Sichuanin paisti kattiloissa, uiguuriliha) sekä tyydyttää nälkäsi eurooppalaisilla ja kansainvälisillä ruuilla.
