Virallisesti nämä alueet ovat Kiinan vallan alla, mutta pitkään ja monet ihmiset pitävät niitä vakaasti itsenäisinä, eristyksissä ja erityisasemalla. Taiwanin kansalliset ominaisuudet johtuvat paikallisten asukkaiden mentaliteetista, perinteistä, rituaaleista ja uskonnollisista vakaumuksista.
Kansallinen keittiö
Elintarvikejärjestelmän organisaation erot ovat erityisen selvät. Taiwanilaiselle keittiölle on ominaista hämmästyttävä rohkeus yhdistettynä erilaisiin kulinaarisiin perinteisiin, mukaan lukien aidosti kiinalainen. Suosituimpien tuotteiden joukossa ovat seuraavat:
- riisi ja sen eri lajikkeet ja lajit;
- soija, joka sisältää suuren määrän proteiinia ja toimii siksi luonnollisena lihan korvikkeena;
- vihanneksia (suuria määriä).
Riisin lisäksi kansallisissa perinteissä käytetään muita viljoja. Soijaa käytetään maidon, raejuuston, juuston, voin ja kastikkeiden valmistukseen. Vihanneksia tarjoillaan sekä pääruokana että lisukkeena. Lisäksi kokkien rohkeus sekoittaa ja käsitellä vihanneksia hämmästyttää jopa kokeneita turisteja.
Taiwanin muinaiset perinteet
Suurin osa turisteista saapuu saarelle liiketarkoituksiin, kokouksiin ja talousneuvotteluihin, vaikka etnoturismin ja tapahtumamatkojen kehittämiseen on kaikki mahdollisuudet.
Yksi tärkeimmistä lomista näillä alueilla on Zhong-yuan. Päivämäärä on kelluva, sama kuin seitsemännen kuukuukauden viidestoista päivä, jota pidetään ns. Henkikuukauden puolivälissä. Tänä päivänä levottomat sielut kuolemanjälkeisestä elämästä palaavat elävien maailmaan. Jotta vieraat toisesta maailmasta eivät tekisi pahaa, he yrittävät lievittää heitä asettamalla pöytiä ja suorittamalla rituaaleja valtavien kokkojen muodossa, joihin rahaa (väärennettyä, mutta alumiinifoliota) poltetaan.
Lisäksi tässä kuussa taiwanilaiset yrittävät olla matkustamatta minnekään, koska he uskovat, että tunkeilijat voivat lähteä matkalle heidän kanssaan. Mutta he lähettävät polttavia lyhtyjä matkalle tai pikemminkin matkalle. Uskomusten mukaan mitä kauemmas tällainen symbolinen alus purjehti mereen, sitä levottomammat sielut seuraavat sitä kuolleiden valtakuntaan.
Esivanhempien muistopäivä
Toinen taiwanilainen loma, joka liittyy muuhun maailmaan, on Qingming, joka voidaan kääntää "kirkkaana valona". Kaikki paikalliset asukkaat vierailevat sukulaistensa haudoilla tänä juhlapäivänä. Tämä perinne on lähellä ja ymmärrettävissä Radonitsaa juhliville slaavilaisille.
