He sanovat, että jokaisella on oma Pariisi … Jotkut pitävät muodikkaista kaupoista ja pelihallista, joissa myydään ranskalaisen haute couture -tuotteen uusimpia luomuksia, kun taas toiset ovat jo pitkään tulleet vakituisiksi latinalaisen korttelin pienissä putiikkeissa, jotka tarjoavat kaikkea samaa, mutta huomattavia alennuksia. Jotkut ihmiset syövät mielellään Michelin-tähdellä palkituissa ravintoloissa, kun taas heidän vastustajansa vastustavat luottavaisesti, että paras keittiö on katuruokapaikoissa, joissa savupiiput, talonmiehet ja telakkalaiset syövät. Mutta Ranskan pääkaupungissa on nähtävyyksiä, joita kukaan matkustaja ei voi välinpitämättömästi ohittaa sukupuolesta ja iästä riippumatta - nämä ovat Pariisin leipomoita. Kanelin jumalallinen aromi, mehukkaat marjat ilmavissa kakkuissa ja ohut rapea patonkikuori, joka räjähtää lukemattomina pieninä palasina veitsen kevyellä kosketuksella - mikä voisi olla kauniimpaa, maukkaampaa ja täydellisempää todelliselle gourmetille?
Top 5, tai minne mennä onneen?
Uskotaan, että sokerihormoneja tuotetaan ihmisessä, ja siksi ne, joilla on makea hammas, ovat aina niin positiivisia ja hymyileviä. Pariisin parhaat leivonnaiset, joissa voit aina ostaa pienen onnen, ovat tuttuja kaikille leivonnaisten ja kuuman suklaan ystäville:
- Prokop on vanhin kahvila, jossa Napoleon, Voltaire ja Balzac istuivat. Prokopin Profiteroles ovat nautinnon huippu, ja hänen jäätelönsä sulaa suussasi yhtä helposti ja luonnollisesti kuin aika leivonnaisen seinillä. Kahvilan osoite on tuttu kaikille pariisilaisille: 13, rue de L’Ancienne Comedie lähellä metroa Odeon.
- Baba Rum Nicolas Storrerin klassisen reseptin mukaan kannattaa kokeilla hänen nimessään leivonnaisessa. Storrer sijaitsee osoitteessa 51, rue Montorgueil.
- Pasta ei ole ollenkaan väärä tahna, vaan herkimpiä kakkuja, jotka on valmistettu kermavaahdosta. Oikeaa "pastaa" tulee maistaa kello 16, rue Royale, pariisilaisessa LaDourre -leivonnaisessa. Oudosta nimestä huolimatta paikallisten mestareiden tuotteet ovat erityisen suosittuja pääkaupungin alkuperäiskansojen keskuudessa.
- Juustokakut, pähkinäleipä ja kakut elävillä marjoilla - tämä ei ole täydellinen luettelo leivonnaisista Aux Desirs de Manon -leipomossa osoitteessa 129, rue St. Antoine. Vaikuttavia ihmisiä pyydetään täällä luottamaan kumppanin käteen, koska runsaudesta ja täydellisyydestä voit helposti menettää aistisi!
Kolme tuntia makeaa
Monet matkatoimistot tarjoavat opastettuja kierroksia Pariisin kuuluisimpiin leipomoihin. Muutaman tunnin hämmästyttävä spektaakkeli ja maistelut voivat tehdä jopa korjaamattoman melankolisen onnelliseksi.
