Kuvaus nähtävyydestä
Ainutlaatuisen maantieteellisen sijaintinsa vuoksi Azovin ja Mustanmeren risteyksessä, suuri määrä aurinkoisia päiviä (niitä on täällä enemmän kuin Jaltassa ja Sotšissa), hedelmällinen maaperä, lämmin kuiva syksy ja nykyaikaiset viininvalmistustekniikat, Taman siitä on tullut yksi Venäjän parhaista viininvalmistusalueista.
Niemimaan alueella on useita viinitiloja. Useiden uudelleenjärjestelyjen ja vuonna 1929 perustetun kolhoosin "Krasny Boets" -nimityksen seurauksena syntyi OJSC Agrofirma "Yuzhnaya". Maatalousyhtiön viinitarhat sijaitsevat Kerchin salmen ja Tamanin suiston rannalla Tamanin kylän läheisyydessä. Talouden keskeinen kiinteistö sijaitsee suoraan Tamanin kylässä, jossa Chateau-Taman-viinitila sijaitsee. Viinitilalla on merkkinen viinikauppa ja maisteluhuone.
Maatalousyritys "Yuzhnaya" sisältää viininviljely- ja viininviljelytiloja (Tamanin niemimaan pohjoisosassa), joiden keskuskiinteistö sijaitsee Kuchuguryn kylässä ja Garkushan kylässä, myös Tamaninlahden rannalla. Toinen haara on nimeltään Kuban OJSC, jonka viinitarhat sijaitsevat Tamanin niemimaan koillisosassa. Tämän talouden keskeinen kiinteistö sijaitsee Kurganin kylässä, ja myös Kubanin viinitila sijaitsee täällä.
Chateau-Taman-viinitilan alueella voit tehdä kiertueen. Tietenkin on parempi tehdä tämä syksyllä tai keväällä, ei viininviljelijöiden kiireisen kauden aikana elokuusta syyskuuhun, jolloin tehtaan sisäänkäynnit ja alue ovat teknisen liikenteen käytössä ja työntekijät ovat täysin upotettuja tuotantoon käsitellä asiaa.
Tehtaan alue hämmästyttää monitonnisten ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden, putkistojen ja automaation puhtaudesta ja kirkkaudesta, pienestä määrästä huoltohenkilöstöä. Kuorma-autot, joissa on viinimateriaaleja, koristeltu maatalousyrityksen "Yuzhnaya" nimellä, näyttävät todellisilta komeilta miehiltä.
Vuonna 2004 ranskalaisen viinimiehen Jerome Baretin johdolla käynnistettiin Chateau-Tamagne -hanke, jossa esiteltiin klassisia viininvalmistustekniikoita Tamanin niemimaalla. Tämän seurauksena vuonna 2005 julkaistiin ensimmäiset Chateau-Tamagne-viinit. Vuonna 2007 alkoi kypsytettyjen viinien "Chateau Tamagne Reserve" tuotanto ja vuonna 2011 "Chateau Tamagne Reserve" -malliviinien tuotanto.
Chateau-Tamanin viinitilalla ei ole tuotannon erikoistumisen vuoksi pullotusta, vaan se keskittyy kokonaan viinimateriaalien tuotantoon maatalousyrityksen yrityksille.
Vierailu maisteluhuoneessa on arvokas päätös tehtaan kiertueelle.
