Kuvaus nähtävyydestä
Tokion keskustassa on yksi maailman suurimmista kala- ja äyriäismarkkinoista, joka tunnetaan paremmin nimellä Tsukiji Fish Market.
Ensimmäiset markkinat Tokiossa, jota silloin kutsuttiin Edoksi, ilmestyivät 1600 -luvulla. Lähellä Nihonbashin siltaa Osakan kalastajat myivät ylimääräistä kalaa, jonka he toivat toimittamaan linnoituksen prinssi Minamoto Tokugawa Ieyasun kutsusta. Nykyään Nihonbashin siltaa pidetään maan tärkeimpänä siltana.
Keskus tukkumarkkinat rakennettiin vuonna 1923 "riisimellakoiden" jälkeen, jolloin kokonaisten kaupunkien asukkaat vastustivat elintarvikepulaa ja tukkumyyntiä. Suurissa kaupungeissa he alkoivat parlamentin päätöksellä rakentaa erityisiä laitoksia elintarvikkeiden myyntiin. Tokion markkinat rakennettiin maaliskuussa 1923, ja saman vuoden syyskuussa ne tuhosivat voimakas maanjäristys yhdessä kaupungin keskiosan kanssa. Markkinat rakennettiin uudelleen Tsukijin alueella.
Tällä hetkellä markkinoilla myydään noin kaksi tuhatta tonnia mereneläviä päivässä. Lähes 90% Japanin merenelävien tukkukaupasta keskittyy tähän paikkaan. Täällä työskentelee yli 60 tuhatta ihmistä. Markkinat koostuvat kahdesta osasta, joista toista käytetään tukkukauppaan ja kalanjalostukseen. Toisessa on monia vähittäiskauppoja ja kauppoja, ravintoloita, joissa voit ostaa keittiövälineitä, päivittäistavaroita ja maistaa sushia. Markkinat tarjoavat asiakkailleen useita satoja tavaroita - pienistä kaloista jättitonnikalaan, halvimmista tuotteista kalleimpiin.
Elämä markkinoilla alkaa kello 3 aamulla tavaroiden vastaanottamisesta, ja klo 13 mennessä markkinat ovat jo kiinni. Useimmat vähittäiskauppiaat lopettivat toimintansa jo aikaisemmin - kello 11 mennessä. Turistien paras aika vierailla on aamulla 5–6. Tällä hetkellä järjestetään huutokauppoja, joissa välittäjät ostavat tavaroita kahviloihin, ravintoloihin ja vähittäiskauppoihin. Markkinat ovat kiinni sunnuntaisin ja pyhäpäivinä. Markkinoilla on turisteille erityinen alusta, josta he voivat seurata kaikkia toimintoja - esimerkiksi leikata valtava tonnikala vannesahalla.
