- Perinteinen loma
- Eurooppalainen loma
- Uudenvuoden pöytä
- Juhlaohjelma matkailijoille
- Mitä voidaan nähdä talvella Abhasiassa
Abhasia on kuuluisa kaikkialla maailmassa vieraanvaraisuudestaan, joten monet turistit tulevat tänne paitsi rentoutumaan myös juhlimaan uutta vuotta. Erikseen on huomattava, että lomaa vietetään maassa kahdesti paikallisten tapojen ja eurooppalaisen tyylin mukaisesti. Saapuessasi maahan juhlan aikana voit tuntea ainutlaatuisen kulttuurin ilmapiirin, jonka abhasit ovat säilyttäneet tähän päivään asti.
Perinteinen loma
Yönä tammikuun 13. ja 14. päivän välillä on tapana juhlia uutta vuotta vanhan kalenterin mukaan. Juhlan juhla heijasti Abhasin ihmisten vuosisatoja vanhoja rituaaleja ja rituaaleja. Joten jokainen perhe valmisti etukäteen erityisen paikan nimeltä "Azhyra", joka tarkoittaa käännöksessä "seppää". Talon omistaja puhdisti maan oksilta ja tasoitti maan ympyrän muotoiseksi, jonka keskelle haudattiin savikannu, joka oli täynnä punaviiniä. Juoma oli tärkeä osa uhrauksen rituaalia uudenvuodenaattona.
Kun kaikki oli valmista, talon vanhempi mies toi oinaan tai vuohen "Azhyraan" loman aattona ja tarjosi rukouksen Kaikkivaltiaalle ja pyysi suojella perhettään ensi vuonna. Samaan aikaan kaikkien sukulaisten oli pysyttävä hiljaa poistettuaan hatunsa. Sitten eläin uhrattiin ja uudenvuoden pääruoka valmistettiin sen lihasta.
Tällä hetkellä tämä mielenkiintoinen tapa on säilynyt joissakin kylissä ja auloissa, mutta kaupunkilaiset noudattavat harvoin tällaista rituaalia. Pieni määrä rituaaleja, jotka ovat suosittuja nykyaikaisten abhasien keskuudessa, jäi juhlista vanhaan tyyliin.
Eurooppalainen loma
Mitä tulee uudenvuoden juhliin uuden kalenterin mukaan, Pitsundasta, Sukhumista, Gagrasta ja Novy Afonista tulee joukkotapahtumien keskus 31. joulukuuta - 1. tammikuuta. Valmistautuminen alkaa viikkoa ennen lomaa ja sisältää kadun koristamisen valaistuksella, joulukuusen asentamisen, lahjojen ostamisen läheisille ja viihde -esitysten järjestämisen matkailijoille.
Abhasialaiset ovat huolissaan kodin sisustamisesta ja uskovat, että talon on oltava kodikas ja puhdas. Tätä varten kotiäidit heittävät pois vanhoja ja tarpeettomia huonekaluja, joita symboloi menneisyys. Ikkunoissa näkyy lasten veistämiä valkoisia lumihiutaleita. Olohuoneessa on erityinen paikka metsän kauneudelle, joka tuli suosittuksi maassa vasta 1900 -luvun jälkipuoliskolla. Laakerin oksista tehdyt seppeleet, joka on pyhä kasvi Abhasiassa, ripustetaan huoneiden oviin.
Tammikuun 1. päivänä ihmiset menevät kadulle, onnittelevat toisiaan vahvoilla halauksilla ja toivovat menestyvää elämää, terveyttä ja myös onnea ensi vuonna.
Uudenvuoden pöytä
Abhasian keittiö erottuu omaperäisyydestään, hienosta maustaan ja erilaisten mausteiden käytöstä valmistusprosessissa. Resepti siirtyy sukupolvelta toiselle, jolloin kävijät voivat arvostaa uudenvuoden ruokalistaa sen todellisessa arvossa. Jokaisen Abhas -perheen pöydällä on oltava:
- hominy (maissijauho puuro pähkinöillä, savustettu liha ja vihannekset);
- chureks (pienet makeat kakut hunajalla);
- achashv (juustolla täytetty piirakka);
- karitsan tai naudan kebab;
- kanaa haudutettuna pähkinäkastikkeessa;
- amguachapa (keitetty maksa yrteillä);
- lzhtsaa dzny (savustettu liha);
- akudchapa (paistetut pavut vihannesten kanssa);
- abaklazanchapa (lihalla täytetty munakoiso).
Alkoholijuomina Abhasian asukkaat käyttävät mieluummin kotitekoisia viinejä tai chachaa, joka on vahva hunajalla täytetty vodka. Uudenvuoden paahtoleivät ovat erillinen osa juhlarituaalia, jolla on pitkä historia. Ensimmäistä paahtoleipää pöydässä pidetään tärkeimpänä, kuten perheen pää sanoo.
Abhasian keittiön kymmenen parasta ruokaa
Juhlaohjelma matkailijoille
Vierailuvirta maahan kasvaa joka vuosi, koska matkailun infrastruktuuri kehittyy aktiivisesti ja tositteiden hinta on erittäin demokraattinen. Ennen uudenvuoden lomaa monet matkatoimistot tarjoavat asiakkailleen käydä Abhasian parhailla lomakohteilla.
Missä tahansa maan suuressa kaupungissa löydät itsellesi parhaan vaihtoehdon talvijuhlan kohtaamiseen. Viihdeohjelma koostuu yleensä:
- Uudenvuoden esitys lapsille ja aikuisille parhaiden luovien tiimien kanssa;
- illat ravintolassa, jossa maistellaan kansallisia ruokia;
- värikäs ilotulitus uudenvuodenaattona;
- järjestää jännittäviä kilpailuja lahjojen esittelyllä;
- juhlallinen konsertti;
- yleisöjuhlat aukioilla ja kaduilla.
Lasten yleisölle tarjotaan matinees, joissa Abhasin joulupukki (Atsaa Babadu) pukeutuu perinteiseen pukuun ja antaa lahjoja jokaiselle lomalle tulevalle lapselle. Snow Maidenia soittaa kaunis nuori tyttö, joka on pukeutunut siniseen turkkiin valkoisella turkilla.
Mitä voidaan nähdä talvella Abhasiassa
Maan alue ei ole kovin suuri, joten voit siirtyä kaupungista toiseen vuokra -autolla tai käyttää ammattitaitoisten oppaiden palveluita. Kannattaa aloittaa uudenvuoden matka Sukhumilla, jossa sijaitsee hämmästyttävä kasvitieteellinen puutarha ja apinoiden lastentarha. Pääkaupungissa on myös täydellisesti säilyneitä arkkitehtonisia monumentteja katedraalien, kirkkojen ja muinaisten kartanojen muodossa.
Viehättävien maisemien ystäville suositellaan retkeä Gagraan nähdäksesi kuuluisa vesiputousten kaskadi, Pyhän Eupatiuksen luola, Zhoekvarskoe -rotko ja kiivetä Mamzishkha -vuoren näköalatasanteelle.
Älä unohda päästä Pitsundaan, jonka lähellä on kuuluisa Ritsa -järvi, joka on lumoava koskemattomasta kauneudestaan. Muista käydä temppelissä, joka on rakennettu 6. vuosisadalla kaikkien keskiaikaisen arkkitehtuurin kaanonien mukaan.
Matkan päätteeksi kannattaa pysähtyä matkamuistomyymälöissä, joissa myydään nahasta, hopeasta, kivestä ja savesta valmistettuja käsitöitä uudenvuoden lomana.
Tämän seurauksena huomaamme, että uudenvuoden Abhasia jättää korkeintaan positiivisia vaikutelmia, ja palaat tähän hämmästyttävään maahan useammin kuin kerran juhlimaan lomaa kodikkaassa ja ystävällisessä ilmapiirissä.
Loman laatu riippuu kuitenkin usein hotellin onnistuneesta valinnasta. On parempi huolehtia tästä etukäteen ja valita paras majoitusvaihtoehto mukavuuden, rannan läheisyyden ja hinnan suhteen.
