Kuvaus nähtävyydestä
Suklaamuseo sijaitsee kahden korttelin päässä Plaza de Armasista Cuscossa. Tämä paikka on sekä suklaamuseo että kahvila, jossa perulaiset ja turistit eivät vain tutustu suklaan historiaan mayojen ajoista nykypäivään, vaan voivat valmistaa suklaata omin käsin osallistumalla mestarikurssiin.
Cuscon suklaamuseossa vierailee päivittäin 70-200 ihmistä. Tämän nähtävyyden omistajat ovat ranskalaiset Alain Schneider ja Clara Isabel Diaz. Heinäkuussa 2010 Alain ja Clara avasivat ensimmäisen suklaamuseonsa hotellissa Granadassa, Nicaraguassa, missä he ovat olleet mukana sosiaalisessa projektissa useita kuukausia. Kuultuaan joitakin suklaa -asiantuntijoita he päättivät tulla Cuscoon - missä kaakao (suklaapuu) kasvaa.
Tässä epätavallisessa museossa on kuusi huonetta. Siellä voit tutustua suklaan historiaan, kaakaopavujen viljelyyn ja käsittelyyn, siellä on pieni sali pienimmälle makealle ja "minitehdas" itse suklaan valmistamiseksi, jossa kävijöitä opetetaan tekemään suklaata omin käsin. Tämä työpaja, joka kestää koko päivän kaakaopastan valmistamisesta karkkien valmistukseen, on kävijöiden mielestä hauska ja suloinen tapa rentoutua.
Museon sisällä on myös huone, joka toimii kahvilana, mutta useimmissa kahvilan ruokalistoissa on "suklaa" -etuliite, kuten suklaatee, kuuma suklaa, suklaakarkit, mokka ja sen tunnusruoka, suklaaviini. Voit myös maistaa kuutta erilaista täytettä sisältävää suklaata: manteleita, rusinoita, pähkinöitä, paprikaa, kahvia ja suolaa.
Lisäksi museo tarjoaa kävijöilleen opastetun kierroksen laaksossa - tiloille, joilla kaakaopavuja kasvatetaan, korjataan ja jalostetaan. Tällaisella retkellä matkailijoille kerrotaan kaikki kaakaosta, opetetaan istuttamaan taimia, määrittämään kaakaopapujen kypsyys ja tarjotaan osallistumista sadonkorjuuseen.
