Puolan kaupunki Bialystok, joka on valkovenäläisen vähemmistön kulttuurikeskus ja yksi Puolan ortodoksisen kirkon keskuksista, viettää joulua kahdesti vuodessa: yhdessä koko Puolan kanssa 25. joulukuuta ja yhdessä ortodoksisen maailman kanssa 7. tammikuuta. Joululomien aikana täällä ei järjestetä upeita messuja, kuten Euroopassa, mutta kaupunki itse on yksi jatkuva messu, jossa on monia markkinoita, mukaan lukien yö, jossa on valtavia ostoskeskuksia, kalliita putiikkeja ja erittäin edullisia kauppoja. Ja turisteja kaikista ympäröivistä maista tulee yleensä tänne ostoksille, etenkin myyntipäivinä. Täältä voit ostaa kirjaimellisesti kaikkea elektroniikasta ja kodinkoneista edullisiin keltaisesta ja korallista valmistettuihin koruihin.
Koko olemassaolonsa historian aikana kaupunki on toistuvasti muuttanut osuuttaan valtiosta. Hän oli puolalainen, liettualainen, Preussin, Valko -Venäjän ja Venäjän. Muinaisista ajoista lähtien siinä on asunut monien kansojen edustajia: tataareja, juutalaisia, saksalaisia, valkovenäläisiä, mustalaisia. Siellä on jopa romanien keskusradat, jotka julkaisevat oman sanomalehtiään puolaksi ja romaniksi. Näyttää aivan luonnolliselta, että juuri niin monikansallisessa kaupungissa syntyi ja kasvoi kansainvälisen esperantokielen tuleva luoja Ludwig Zamenhof.
Joululoman aikana voit viettää aikaa täällä huolettomasti tämän epätavallisen kaupungin romanttisessa ilmapiirissä. Sen keskustassa on yksi Puolan vanhimmista markkinoista - kolmionmuotoinen, joten se on nimetty muodostaan. Täältä voit ostaa sekä tuoretta ruokaa että käsitöitä. Ja keskellä markkinoita on vanha barokkityylinen kaupungintalo. Nyt siellä on kaupunginmuseo. Pääkaupunkikatu Lipovaya johtaa Branitskin palatsiin - kaupunkilaisten ylpeyteen. Myöhään barokin palatsia ympäröi kaunis maisemapuisto. Tätä paikkaa kutsutaan puolalaiseksi Versaillesksi.
Bialystokissa on monia hämmästyttävän kauniita katedraaleja eri nimityksiä.
Sinun pitäisi ehdottomasti nähdä:
- Pyhän Rochin kirkko jugendtyyliin
- Farny -kirkko renessanssityyliin
- Neitsyt Marian taivaaseenastumisen katedraali
- Hagia Sofian kirkko, tarkka kopio Konstantinopolin temppelistä asteikolla yhdestä kolmeen
- synagoga
Bialystokin läheisyydessä kannattaa käydä:
- Muinainen juutalainen kaupunki Tykotsyn
- Tatarien kylä Krushinyany
Bialystok ilahduttaa vieraita ruoallaan ja yhdistää taitavasti kulinaariset perinteet eri kansoilla, jotka ovat koskaan asuneet sen läheisyydessä. Jokaisessa ravintolassa on vähintään 10 ensimmäisten ruokien nimeä, ja liharuokien valikoima on valtava ja monipuolinen. Sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla Podlaskan perunamakkaraa, jossa on säröjä. Ja senkac on makea kakku, joka näyttää oksalta, joka on leikattu oksasesta puusta ja jossa on vuosirenkaat.
Ja anna sinun muistaa joulun Bialystokin kadujesi puhtaudesta, katedraalien, palatsien ja puistojen kauneudesta, hauskoista ostoksista ja herkullisesta ruoasta.
