Tilastojen mukaan jokainen Puolan kansalainen kuluttaa vuosittain yli 90 litraa olutta. Maa on tällä indikaattorilla kaukana viimeisestä sijainnista paitsi Euroopassa, myös maailmassa. Historialliset aikakirjat osoittavat, että olut Puolassa tunnettiin jo 10. vuosisadan lopussa ja Puolan ensimmäinen kuningas Władysław, rohkea, oli vahvasti riippuvainen vaahtoavasta juomasta. Samaan aikaan kuninkaallinen panimo avattiin, jotta hallitsija voisi nauttia suosikkiolustaan milloin tahansa ja saada sitä tarpeeksi.
Sittemmin panimosta on tullut olennainen osa Puolan taloutta ja juoman suosio on kasvanut merkittävästi. Panimot alkoivat avautua ympäri maata ja kilpailivat menestyksekkäästi naapureidensa kanssa Tšekissä ja Saksassa.
Suositut lajikkeet
Puolalaiset julistavat isänmaallisesti, että juuri heidän olut on paras, ja tarjoavat mahdollisuuden kokeilla erilaisia lajikkeita vaahtomuodosta, josta on tullut kansallinen aarre:
- Monien puolalaisten mukaan numero yksi lajike on Wojak -brändi. Se luotiin Kielcin kaupungissa, ja myöhemmin tuotanto siirrettiin Tynskin ruhtinaspanimoihin. Wojak -olut on kevyt ja sisältää enintään 5% alkoholia.
- Puolan suosituin olut 1990 -luvulla oli Okocim. Tämän lajikkeen tuotanto -oikeuksien myynnin jälkeen Carlsberg -konsernille puolalainen lajike on menettänyt suuresti laadunsa, mutta maan asukkaat suosivat edelleen tätä lajiketta ulkomaisille.
- Todellinen nuorten suosikki on Lech Premium -olut. Sen on tuottanut puolalainen Pivovarska Company ja sen nimi on jalkapallofaneille.
- Zywiec -lajike valmistettiin ensimmäisen kerran 1800 -luvun puolivälissä, ja se on ollut yksi maan suosituimmista lajikkeista yli sadan vuoden ajan. Nykyään brändi on lukuisten musiikkifestivaalien sponsori ja panimon symboli Puolassa.
Mutta Puolan ostetuin olut on edelleen Tyskie, jonka ovat tuottaneet samat Tyskin ruhtinaalliset panimot. Sen vuotuinen liikevaihto on viisi miljoonaa hehtaaria ja tuotantohistoria ulottuu vähintään 350 vuoden taakse.
Olutlomat
Vuosittain pidettävät lukuisat festivaalit ovat paras tapa navigoida puolalaisessa olutlajikkeessa. Suosituin näistä on Chmielaki Krasnostawskie Krasnystawissa elokuussa tai syyskuun alussa. Khmelyaki -festivaali on ajoitettu humalakokoelmaan, mutta sen järjestäjät eivät rajoitu olutteemaan. Täällä voit maistaa sinua kiinnostavia oluita ja kuunnella sitten suosikki rock -esiintyjiesi esityksiä tai katsella harrastusteatterien esityksiä.
