He sanovat, että ensimmäinen olut Espanjassa ilmestyi kauan ennen uuden aikakauden alkua, mutta sitten vaahtoava juoma syrjäytti viinin, jota espanjalaiset rakastavat ja osaavat valmistaa. Kaudet menivät ohi ja vasta 1500 -luvulla he palasivat olutkysymykseen ja rakensivat ensimmäisen panimon, jonka päihdyttävä tuote toimitettiin kuninkaallisen perheen pöydälle. Olut pysyi pitkään aateliston juomana, ja vasta 1700 -luvun alussa sitä alkoi valmistaa koko maassa.
Legenda, joka on säilynyt vuosisatojen ajan
Yksi vanhimmista espanjalaisista olutmerkeistä, San Miguel 1516, on ollut olemassa 1500 -luvun alusta lähtien. Tätä lajiketta valmistetaan edelleen perinteisillä menetelmillä ja se on yksi espanjalaisten suosituimmista. San Miguel 1516: n raikas katkera maku ja alhainen alkoholipitoisuus antavat sinun sammuttaa janoasi kuumana iltapäivänä ja nauttia seurustelusta ystävien kanssa lämpimänä iltana Välimeren rannalla.
Valinta on selvä
Espanjassa tuotettu olutvalikoima on huonompi kuin viini, mutta jopa kokeneet maistajat voivat valita juoman mieleisekseen ehdotetuista lajikkeista:
- Todella espanjalainen maku on läsnä Damm Inedit -olussa, joka luotiin kuuluisan sommelier El Bullin osallistuessa. Juoma valmistetaan mallasohran ja vehnän seoksesta ja maustetaan appelsiininkuoren ja korianterin aromilla. Vahvuus - 4, 8. Arvioitu hinta 0,75 litraa - 4 euroa.
- Alhambra 1925 on perinteisesti pullotettu vihreään lasiin ja sen ABV on 6, 8. Sen maku sisältää karamellin muistiinpanoja. 0,33 litraa maksaa yhden euron.
- Mahou Cinco Estrellasia voidaan pitää klassisena oluena Espanjasta. Pieni happamuus on miellyttävän virkistävää, ja 6 250 ml: n tölkin pakkaus maksaa noin 3 euroa.
- Tuplamallas, ominainen aromi ja erityinen maku erottavat tämän oluen muista espanjalaisista lajikkeista. Voll Dammin vahvuus on vähintään 7, 2, joten se on arvokas juoma runsaalle espanjalaiselle illalliselle. 0,33 pullo maksaa hieman yli euron.
Madridin ja Barcelonan ravintoloista on myös tapana tilata Cruz Campo Gran Reserva 1904. Jopa tämän lajikkeen nimi viittaa sen erinomaiseen laatuun. Oluen alkoholipitoisuus on enintään 6, 4. Samalla voimakas, mutta tasapainoinen maku mahdollistaa juoman sopivan monien espanjalaisen keittiön ruokien kanssa.
Luonnollinen humala antaa Moritzille erityisen maun. Sitä voi maistella Barcelonassa, missä sitä on valmistettu vuodesta 1856. Oluen vahvuus on 5,4. 0,33 pullo maksaa hieman yli yhden euron (kaikki hinnat ovat likimääräisiä ja ne on annettu maaliskuussa 2016).
