Kuvaus nähtävyydestä
Hermitage Kitchen -paviljonki kuuluu Tsarskoje Selo Catherine -puistoon. Eremitaaši-osalla on oma uloskäynti kaupunkiin Sadovaya-kadulla kulkua pitkin, joka tehtiin keskellä yksikerroksista punatiilistä rakennusta, joka on rakennettu goottilaiseen tyyliin, joka on ominaista venäläisen klassismin aikakaudelle 18-19. vuosisadat. Tätä rakennusta kutsutaan Eremitaasin keittiön paviljongiksi. Sitä kutsuttiin myös tuomioistuimen leipomoksi. Eremitaasi -keittiö on asennettu puiston reunaan kanavan lähelle, ja se on yhdistetty siltaan sen penkereen.
Eremitaaši -keittiön paviljonki rakennettiin keisarinna Elizabeth I: n tilauksesta yhdessä Eremitaasin paviljongin kanssa. Mutta Katariina II, joka aloitti kanavan rakentamisen Vanhan puutarhan rajalle, aloitettiin vuonna 1774, määräsi vanhan, hyödyttömän keittiön, joka oli ollut olemassa jo ennen vuotta 1750, tuhoamaan ja rakentamaan uuden. Penkereiden ja kanavan vanhan tyhjän kiviseinän korvaaminen ja muut toimenpiteet olivat osa laajaa Puškin -puiston uudelleenjärjestelyohjelmaa.
Vassili Ivanovitš Neelov, jonka suunnitelman mukaan”Eremitaasin keittiö” rakennettiin vuosina 1775–1776, vuonna 1748 hänet nimitettiin”arkkitehdin avustajaksi” ja hän oli F. B. Rastrelli, ja vuonna 1760 hänet siirrettiin arkkitehdin tehtävään. Vasily Ivanovich, joka omisti koko elämänsä Suuren Katariinan palatsin ja Tsarskoje Selo -puistojen rakentamiseen (erinomaisen arkkitehdin työtä jatkoivat hänen poikansa Ilja ja Pjotr Neelov), lähetettiin työmatkalle Englantiin opiskelemaan puistoon arkkitehtuuri. Sieltä hän toi monia piirustuksia, kopioita puutarhapaviljonkien, siltojen ja kaskadien projekteista. Englannissa laajalle levinnyt muoti koristella puistoja englantilaisen goottilaisen tyylillä rakennetuilla rakennuksilla heijastui Tsarskoje Selon puistoihin ja Hermitage Kitchen -paviljongin rakennukseen.
Tämä heijastui sen materiaaliin - tiili, joka myöhemmin maalattiin punaisella sävyllä valkoisella liitoksella, ja rakenteen kruunaavan osan elementtien luonteessa - rosoinen kaide, jonka päät ovat kärjessä olevien obeliskien palloina kulmissa ja kaksikerroksisessa tornissa käytävän yläpuolella myös ensimmäisen kerroksen ja sen katon rosoisilla aidoilla.
Mutta kaikesta tästä pseudo-goottilaisesta luonteesta huolimatta Eremitaaši-keittiö on ennen kaikkea varhaisen klassismin muistomerkki. Tämä kuvataan yksinkertaisella ja tiukalla tulkinnalla julkisivuista, joissa on matalat syvennykset, ikkunoiden koristelu seppeleillä, medaljongit karniisin käsittelyssä ja lopuksi yksityiskohtien korostaminen valkoisella sävyllä. Paviljongin julkisivujen kulmien korostamiseksi V. I. Neelov sovelsi puolipyöreiden kapeiden motiivia, johon asennettiin koristeelliset maljakot, joita 1700 -luvulla kutsuttiin joskus "kuutioiksi" niiden geometrisen muodon, painon ja massiivisuuden vuoksi. Paviljongin julkisivujen suunnittelussa käytettiin myös muita varhaisklassismille tyypillisiä tekniikoita. Tällainen on esimerkiksi seinien koristelu stukkipyyhkeiden ja paneelien seppeleellä portin kaaren päällä. Kaaren alla oleva käytävä suljettiin ammattitaitoisten käsityöläisten Lukyan Nefedovin tekemillä tyylikkäillä takorautaporteilla.
Eremitaasin keittiön yksikerroksista rakennusta ei käytetty pelkästään käytännön tarkoituksiin (läheisen Eremitaasin paviljongin keittiönä, vaan jonkin ajan kuluttua hovileipomona), mutta se toimi myös porttina puistoon, Siksi sitä kutsuttiin myös Punaiseksi portiksi. Vanha, puusta tehty silta korvattiin kivisellä, jonka molemmin puolin oli kaiteet.
Suuren isänmaallisen sodan aikana paviljonki vaurioitui vakavasti, ja lisäksi saksalaiset järjestivät siihen autotallin. Sodan jälkeen täällä tapahtui täydellinen tappio: ikkunat rikottiin, saksalaisten sanomalehtien sirpaleet olivat hajallaan, tyhjät tölkit, likaiset rätit. Vuonna 1980 täällä tehtiin julkisivujen väliaikainen kosmeettinen kunnostus.
Katariina -puiston lipputoimisto sijaitsi pitkään avoimien porttien takana olevassa kaaressa, ja paviljongin rakennuksessa oli paviljonki ja kahvila. Vuosina 2002–2003 aloitettiin Eremitaaši -keittiön ja sen vieressä olevan alueen restaurointi, joka päättyi vuonna 2009.
