Kuvaus nähtävyydestä
Havelka Cafe on kuuluisa kirjallinen kahvila Wienissä. Kahvilan avasi vuonna 1939 aviopari Leopold ja Josephine Havelka Dorotheergasse -kadulla aiemmin olemassa olevan Chatman -baarin paikalla. Toisen maailmansodan alussa kahvila joutui sulkemaan syksyyn 1945 saakka. On löydetty uudelleen: Josephine keittää kahvia puuliedellä ja Leopold tuo henkilökohtaisesti polttopuut Wienin metsästä. Yhdessä he huolehtivat vieraiden hyvinvoinnista - kävijät alkavat rakastaa viihtyisää kahvilaa.
Kahvilasta tuli erittäin suosittu luovan yleisön keskuudessa 1950 -luvulla. Kirjailijoita, taiteilijoita ja näyttelijöitä alkoi tulla viihtyisään kahvilaan. Kanta -asiakkaita olivat muun muassa Friedensreich Hundertwasser, Oskar Werner, Friedrich Thorberg, Ernst Fuchs, Andre Heller, Helmut Kwaltinger, Heimito von Doderer ja monet muut erinomaiset ihmiset. Kun vuonna 1961 toinen muodikas kirjallinen kahvila Herenhof suljettiin Wienissä vuonna 1961, monet luovat persoonallisuudet alkoivat viettää iltoja Havelkassa.
Kahvilan suosion kukoistus tuli 1960- ja 1970 -luvuilla. Vieraita muista maista on tulossa kahvilaan, esimerkiksi Elias Canetti, Arthur Miller ja Andy Warhol. Poliitikot ja toimittajat tulevat kahvilaan katsomaan uusimpia suuntauksia. Yleisö tulee katsomaan eläviä legendoja ja kokeilemaan onneaan. Leopold tervehti vieraita herkullisella kahvilla ja Josephine veistää uskomattoman maukkaita ja aromaattisia nyyttejä julkkiksille.
Josephine Havelka kuoli 22. maaliskuuta 2005 66 vuoden kahvilan johtamisen jälkeen. Hän antoi reseptin omalle jälkiruoalleen, jota voi edelleen maistella täällä, miehelleen ja pojalle. Leopold kuoli vuonna 2011 100 -vuotiaana. Kuolemaansa asti hän tuli kahvilaan joka ilta tarjoamaan vieraille kuumia kakkuja. Josephinen ja Leopoldin kuoleman jälkeen kahvilaa johtaa heidän poikansa Gunther.
