Perinteinen tanskalainen keittiö

Sisällysluettelo:

Perinteinen tanskalainen keittiö
Perinteinen tanskalainen keittiö

Video: Perinteinen tanskalainen keittiö

Video: Perinteinen tanskalainen keittiö
Video: Chef War 2 Tanskalainen paahtopaistivoileipä 2024, Marraskuu
Anonim
kuva: Perinteinen tanskalainen keittiö
kuva: Perinteinen tanskalainen keittiö

Tanskan ruoille on ominaista se, että tanskalaiset ravintolat tarjoavat vierailleen laajan valikoiman paikallisia ja kansainvälisiä ruokia (täältä löydät kiinalaista, intialaista, italialaista, kreikkalaista, etiopialaista ruokaa).

Elintarvikkeiden hinnoissa Kööpenhaminassa elintarvikkeiden hinnat ovat korkeammat kuin maakunnissa.

Ruoka Tanskassa

Tanskalainen ruokavalio koostuu lihasta ja maitotuotteista, äyriäisistä, kalasta ja vihanneksista.

Tanskalaiset rakastavat voileipiä (maassa on yli 200 perinteistä reseptiä erilaisille voileipille): monet niistä ovat monikerroksisia, ja on olemassa epätavallisia yhdistelmiä, kuten retiisi + ananas, lohi + kana.

Tanskassa kokeile kerrosvoileipää; marinoitu silli; paistettua sianlihaa punakaali; Tanskalainen pekoni; maksapasteet sipulilla ja suolalihaviipaleilla; savustettu ankerias paistetuilla munilla; suolattua kanaa ananaksella.

Missä syödä Tanskassa? Palveluksessanne:

  • ravintolat, kahvilat ja tavernat;
  • kansainvälisten ketjujen (McDonalds, Burger King) ja paikallisen Pølsevogan -ketjun pikaruokaravintolat (he myyvät täällä hot dogia);
  • välipalabaarit ja baari-pubit (nämä laitokset tarjoavat vierailleen tilata erilaisia juomia ja välipaloja);
  • ravintolat, jotka tarjoavat erityisaterioita diabetesta sairastaville (tällaisissa laitoksissa on merkintä: "Ravitsemus diabeetikoille - terveellistä ravintoa kaikille").

Jos sinulla on aamiainen hotellissa, olet tyytyväinen ehdotettujen ruokien runsauteen: pääsääntöisesti aamiaiseksi he tarjoavat leivonnaisia, mysliä, juustoa, kinkkua, kahvia, mehua ja lounaaksi voileipiä juustolla, lihaa, kalaa ja erilaisia mausteita.

Jos päätät säästää rahaa ja syödä itse, kannattaa kiinnittää huomiota Fakta- ja Netto -supermarketteihin (joissa ruoka ja juomat ovat halvempia kuin muissa kaupoissa).

Juomat Tanskassa

Suosittuja tanskalaisia juomia ovat kahvi, tee, olut, aquavit (tanskalainen snaps -lajike).

Oluen ystävät voivat nauttia tämän vaahtoavan juoman kahviloissa, baareissa ja pubeissa. Pullotettu olut on halvin, kun taas hanaoluet ovat kalliimpia ja heikompia kuin pullotettu olut.

Gastronominen kiertue Tanskaan

Voit maistaa tanskalaista ruokaa minkä tahansa kaupungin ravintoloissa, mutta aitous kannattaa maaseudulle - siellä voit yöpyä vanhoissa hotelleissa, joiden sisällä on ravintoloita, jotka tarjoavat vierailleen maistaa yksinomaan kansallista ruokaa.

Ruokakierroksella Kööpenhaminassa voit vierailla ravintoloissa, jotka ovat voittaneet Michelin -tähdet, ja voit jopa ruokailla Noma -ravintolassa (se on saanut maailman parhaan ravintolan tittelin useammin kuin kerran).

Tanskan kunnian toivat paitsi viikingit, muinaiset linnat, lukuisat sadut ja muinaiset legendat, myös herkulliset erikoisruokia.

Suositeltava: