Legendat itämaisesta lahjakkuudesta muuttuvat heti todellisuudeksi kaikille matkustajille. Tässä suhteessa Kirgisia ei eroa lähimmistä naapureistaan, Bishkekin parhaat ravintolat, teehuoneet kaukaisissa vuoristokylissä osoittavat kaiken kansallisen keittiön rikkauden ja kyvyn valmistaa suosikkiruokia, jotka ovat perinteisiä muualla maailmassa.
Voit laulaa hymnejä paikallisille suurille kokkeille ja yksinkertaisille kotiäiteille, jotka kattaavat valtavat pöydät länsimaisille vieraille. Ja aterian lopussa he varmasti tarjoavat epätavallisen maukasta teetä ja niille, jotka haluavat - vesipiippua.
Kuka on uusi?
Chaikhonaresto -ravintola on avattu aivan äskettäin. Lyhyestä toiminnasta huolimatta hän onnistui saavuttamaan suosiota paikallisten ja vieraiden keskuudessa. Nimi viittaa perinteiden uskollisuuteen, sisätilat on sisustettu itämaiseen tyyliin, koristeltu värikkäillä matoilla ja käsityöläisten teoksilla. Monet lisävarusteet, savi tai puuhahmot luovat vanhan, hieman salaperäisen teehuoneen tunnelman.
Kokit osoittavat modernia lähestymistapaa keittiöön, ja siksi valikossa on sekä itäisiä että länsimaisia ruokia. Ottaen huomioon kiinalaisten ja japanilaisten kasvavan intohimon matkustaa ja näiden maiden matkailijoiden kasvavan määrän Bishkekissä, Chaikhonaresto hallitsi perinteiset ruokansa.
Laitoksen kuori on monia teelajeja, mukaan lukien karhunvatukka, jota eurooppalainen gourmet ei käytännössä tunne. Luonnollisesti tässä ravintolassa kuullaan usein kansallisia motiiveja; muusikot käyttävät perinteisiä instrumentteja, esimerkiksi dombraa.
Museo tai ravintola?
Sekä toinen että toinen yhdistettiin etnografiseen kompleksiin "Supara", jonka tehtävänä on näyttää muinaisen kirgisian kansan kulttuurin ja elämäntavan erityispiirteet. Yksi tavoista tutustua maahan ja sen historiaan - vanhojen reseptien ja ruokien kautta - on erittäin suosittu kävijöiden keskuudessa.
Se sijaitsee melkein kaupungin rajojen sisällä, mutta voit kuitenkin nauttia hiljaisuudesta ja yksinäisyydestä. Turisti voi valita kivitalon tai mennä jurttaan, missä vieraanvarainen isäntähenkilöstö odottaa häntä. "Supara" tarkoittaa nahkaista pöytäliinaa (pöytä), joka on perinteinen paimentolaisille, vaurauden ja vieraanvaraisuuden symboli.
Kokeile "Lammas"
Tällainen herkullinen ravintolan nimi puhuu puolestaan. Paikalliset kokit ovat erikoistuneet Aasian alueen liharuokiin. Tämä tarkoittaa, että valikossa on suosituimpia lampaanruokia: grilli, joka on saatavilla 20 muunnelmaa; erilaisia pihvejä. Kansallisten liharuokien lisäksi täällä valmistetaan useimmille matkailijoille tuttuja eurooppalaisia ruokia sekä herkullisia jälkiruokia.
