Ennen kuin tuomitsette ulkomaalaisten makuelämykset ja kuorsaatte lepakoista valmistetun keiton nähden, kun näiden lepakoiden paistetut päät ulottuvat kulhosta, tai otatte raivokkaasti ilmaa suu auki, kun teille tarjotaan koiranlihaa Aasian basaarilla, katso kriittisesti omaa pöytääsi: luultavasti tulee outoja ja käsittämättömiä ulkomaisia matkailijoita ruokia, joita he kokeilevat varoen. Tarjoamme huomiosi 9 venäläisen keittiön ruokaa, jotka järkyttävät ulkomaalaisia.
Kaikki ulkomaalaiset vieraat eivät kohtele venäläistä valikkoa epäilevästi. Esimerkiksi on yleisesti hyväksytty, että pekka on tuote, jota syödään yksinomaan Venäjällä, Ukrainassa ja Valko -Venäjällä, mutta Espanjassa samoilla markkinoilla myydään siellä suolarasvan paloja, joita kutsutaan pansetaksi. Se maistuu hieman erilaiselta kuin rasvanliha, mutta espanjalaiset syövät sitä mielellään, joten Iberian niemimaan edustajia ei voi tehdä vaikutusta rasvalla.
Puolalaiset, tšekit, slovakit ja muut Itä -Euroopan asukkaat, joissa he valmistavat aktiivisesti erilaisia keittoja, eivät ole yllättyneitä nähdessään lautanen borssia.
Venäläisen keittiön ravintoloissa yllättävimmät ovat pöydän ruokia:
- japanilaiset - jopa ne, jotka matkustavat paljon ja ovat kokeilleet eurooppalaisia herkkuja useammin kuin kerran, kohtelevat joitain venäläisiä herkkuja epäluuloisesti ja pelokkaasti;
- Amerikkalaiset, jotka eivät ulkoisesti osoita tunteita, eivät yksinkertaisesti tilaa mitään tuntematonta;
- Länsi -Euroopan asukkaat, joita eivät pilaa venäläisten tuotteiden kaupat ja venäläisen keittiön ravintolat, jotka varmasti kokeilevat uusia ruokia itse muodostaakseen oman mielipiteensä.
Oudot venäläiset ruoat, jotka herättävät paljon kysymyksiä ulkomaalaisilta, ovat seuraavat.
Lihahyytelö
Katso hyytelöllistä lihaa ulkomaalaisen silmin. Tämä ruokalaji on hyytelö lihan kanssa. Ensimmäinen kysymys, joka kuuluu toisen maan asukkaan huulilta: "Miksi tämä tehdään?"
Ja kun opas tai kokki alkaa kertoa sinulle, että liemi, jonka pitäisi myöhemmin muuttua hyytelöksi, keitetään esimerkiksi sianlihassa, ulkomaiset turistit eivät pääse pois shokkitilasta pitkään aikaan.
Monet kävijät, istuessaan hyytelömäisen lihan päällä, tulevat siihen johtopäätökseen, että venäläiset mieluummin pitävät kylmää. Joten on huhuja salaperäisistä venäläisistä, joiden sielua kukaan ei koskaan ymmärrä.
Okroshka
Keitot, joita ei tarvitse keittää tulella, ovat harvinaisia maailmassa. Kuitenkin okroshka upottaa ehdottomasti kaikki ulkomaiset vieraat hämmennykseen. Ja jos heille tarjoillaan okroshka, jossa on kvass -pohja, ei kefiriä, voit olla varma, että saapuessaan kotiin kaikista näistä turisteista tulee heidän yrityksensä tähtiä, jotka kuvaavat, kuinka heille syötettiin käsittämätön ruokalaji, jossa makkaraa, kurkkua ja outo juoma sekoitetaan.
Ulkomaalaiset eivät pidä kvasista ollenkaan. Ja kun joukko muita ainesosia sekoitetaan sen kanssa ja tarjotaan syötäväksi lounaaksi, se aiheuttaa epäuskoa ja yllätystä. Useimmat matkailijat muista maista uskovat yleensä, että venäläiset vitsailevat heille ojentaen heille okroshka.
Hapan kaalikeitto
Jopa lähimmät naapurimme, tšekit ja puolalaiset, joiden ruokavaliossa on keittoja, kuten kaalikeittoa, suhtautuvat epäilevästi tähän ruokaan.
Kaikille ulkomaalaisille hapan kaalikeitto on liian ylikyllästetty makuilla. Täällä on liikaa kaikkea: vihreitä, vihanneksia, mausteita, happoja. Jotkut vieraat muista maista, maistaneet shchia ensimmäistä kertaa, vertaavat niitä liemellä täytettyyn salaattiin. Muita Venäjän ensimmäisiä kursseja arvostetaan kuitenkin tällä vertailulla.
Kissel
Tämä outo juoma - viskoosi, toisin kuin kaikki muut - ei ole kysytty ulkomaalaisten keskuudessa. Useimmat turistit yrittävät laimentaa lasiin kaadetun hyytelön vedellä. Jos hyytelö esitetään turistiryhmille lautasilla, kutsuen sitä alkuperäiseksi venäläiseksi ruokalaitteeksi, varmista, että he eivät edes kokeile sitä.
Vinaigrette
Lännessä on legendoja venäläisistä salaateista. Lisäksi ne turistit, joilla oli onni kokeilla paikallisia salaatteja, eivät muista ollenkaan, että he keksivät nämä ruuat Euroopassa.
Ulkomaalaiset eivät hylkää kaikkia salaatteja. He nauttivat Olivierin syömisestä. Ja joissakin maissa Olivieria myydään jopa tavallisissa supermarketeissa käärittynä tina -astiaan.
Ulkomaalaiset eivät pidä vinaigretteista. Useimmat kävijät ajattelevat, että tämä salaatti näyttää epämiellyttävältä. Vihannesten viipalointia kritisoidaan myös.
Silli turkin alla
Tämä on sellainen ruokalaji, jota amerikkalaiset eivät edes ota suuhunsa. He uskovat, että kaikki kalat täytyy välttämättä lämpökäsitellä. Ja kala, jota ei ole paistettu tai höyrytetty, on raakaa.
Kiinalaiset myös kuorsaavat nähdessään sillin turkin alla. He hälyttävät suuren määrän majoneesia.
Eurooppalaiset eivät pidä hienonnetuista aineksista tässä salaatissa.
Ehdottomasti kaikki kävijät ovat yllättyneitä siitä, kuinka yhdessä lautasessa on mahdollista yhdistää toisilleen täysin sopimattomia tuotteita.
Kuitenkin ne ulkomaalaiset, jotka antavat sillille turkin alle toisen mahdollisuuden, syövät mielellään tämän salaatin koko loman aikana Venäjällä.
Tattari
Venäläiset, jotka ovat muuttaneet pysyvään asuinpaikkaan Euroopan maihin, tietävät, että tattaria myydään siellä vain venäläisille myymälöissä. Ulkomaiset kotiäidit eivät keitä tattaria eivätkä yleensä pidä sitä kelvollisena ruokana.
Tattaria kohdellaan suurella lämmöllä entisten neuvostotasavaltojen alueella, Puolassa, Koreassa ja Japanissa. Kaikissa muissa maissa tattaripuuroa pidetään perversiona.
Piiraat kaalin kanssa
Erilaisia täytteitä sisältävät piirakat valmistetaan monissa maissa. Pohjimmiltaan hedelmät, liha, jotkut vihannekset kääritään taikinaan. Kuitenkin missään, paitsi Neuvostoliiton jälkeisissä maissa, ei lisätä hapankaalia piirakoihin. Ulkomaalaiset eivät tue venäläisten kokkien rakkautta kaaliin ollenkaan. Ja piiraat öljyssä paistettua hapankaalia …
Kurnik
Kurnik, varsinkin useilla täytteillä, joka näyttää suurelta pyöreältä päältä, ei ole ruokalaji, joka voi ilahduttaa ulkomaalaisia. Vain Kiinan asukkaat syövät sitä mielellään. Kaikki muut vääntelevät nenäänsä ja kieltäytyvät kohteliaasti.
Selitys tällaiselle asenteelle kurnikia kohtaan on yksinkertainen: ulkomaalainen uskoo, että kaiken, mikä oli jääkaapissa, käytettiin tämän piirakan valmistamiseen.
On edelleen mahdollista ruokkia turisteja kaukaisista maista kerran: kerro hänelle, että tämä on eräänlainen calzone - suljettu italialainen pizza. Mutta maistelun jälkeen sinun on silti pyydettävä anteeksi tällaisesta petoksesta.
