Thaimaan ruoalle on ominaista se, että ruoka on maassa suhteellisen halpaa.
Thai -keittiöön ovat vaikuttaneet kiinalaiset, intialaiset ja portugalilaiset kulinaariset perinteet, mutta sillä on kuitenkin oma kansallinen luonteensa. Thaimaalainen keittiö on yhdistelmä makeaa ja hapanta: monet thaimaalaiset ruoat on lisätty sokerilla ja hapan hedelmämehulla.
Ruoka Thaimaassa
Thaimaalainen ruokavalio koostuu melko mausteisista ruuista, jotka perustuvat riisiin, lihaan, äyriäisiin, kalaan, nuudeleihin, vihanneksiin.
Thaimaassa voit nauttia mausteisesta hapan katkarapukeitosta, joka on keitetty kookosmaidossa (Tom Yam Kung), mausteista salaattia, joka perustuu vihreään papaijaan ja maapähkinöihin (Som Tam); maapähkinäkastikkeella (Sate Mu) kastetut sianlihan kebabit; cashewpähkinässä paistettua kanaa (Kai Phat Met Mamuang).
Top 10 thaimaalaista ruokaa, jotka sinun täytyy kokeilla
Missä syödä Thaimaassa?
Palveluksessanne:
- yömarkkinat (täältä voit ostaa esimerkiksi halpoja ja erittäin maukkaita kana -kebabeja, jotka on ripoteltu makealla kastikkeella);
- makashnits (näiltä kaduilta, usein katetuilta, kahviloista voit tilata melkein kaikki kuuluisat thaimaalaiset ruokia);
- kahviloita ja ravintoloita, joissa voit maistella maailman eri keittiöiden ruokia, myös eurooppalaisia.
Kun vierailet thaimaalaisissa ravintoloissa, voit maistella aitoja mausteisia ja makeita thaimaalaisia ruokia - sano vain "thaimaalainen, ole hyvä" tilatessasi. Ja jos et ole mausteisen ruoan ystävä, sano: "Ei mausteista" tai "Keskimausteista".
Jos olet yksi niistä, jotka eivät halua kokeilla sellaisia eksoottisia ruokia kuin paistettuja hyönteisiä, joiden maku muistuttaa palanutta savustettua lihaa, löydät ne thaimaalaisten ravintoloiden valikosta, messuilta, juhlista, markkinoilta. Jos et ole hyönteisten fani, kokeile hain eväistä ja krokotiilipihveistä valmistettua keittoa.
Juomat Thaimaassa
Suosittuja thaimaalaisia juomia ovat thaimaalainen jäätee, olut, riisiviini, paikallinen SamSing -rommi ja viski (Mekhong).
Oluen ystävät voivat kokeilla paikallista vaahtoavaa juomaa, joka on melko vahvaa (6%). Eurooppalaisia lajikkeita löytyy thaimaalaisista kaupoista ja baareista, mutta tällaiset oluet ovat paljon kalliimpia.
Ruokakierros Thaimaahan
Todellisena gourmetina voit mennä retkelle China Towniin (Bangkokin alue): täällä et vain kävele pitkin viehättävää katua, vaan myös maistat paikallista ruokaa (mehukas paistettu kana, grillattuja katkarapuja thaimaalaisella kastikkeella, litsijäätelö), kävelemässä 7 paikallisen ruokapaikan läpi.
Thaimaassa on monia kouluja, jotka opettavat kulinaarista taidetta - täällä opit valmistamaan thaimaalaisia ruokia tai hallitsemaan hedelmien ja vihannesten taiteellisen veistämisen perusteet (koulutus kestää 1-6 päivää).
Ja jos menet Gran Monte -viinikierrokselle, vierailet Thaimaan kuuluisilla viinitarhoilla ja tislaamolla, jossa he järjestävät sinulle paitsi retken myös viininmaistelun.
Thaimaahan saapuessasi paikallisten nähtävyyksien lisäksi sinua odottavat erilaiset viihdeohjelmat, kala, perunat, curryt, eri tavoin valmistetut hedelmäcocktailit ja muut herkulliset ruoat.
