Saksa on mukavien kaupunkien, leikkikylien ja keskiaikaisten linnojen maa. Näyttökertoja (eikä vain) kymmenet tuhannet turistit ympäri maailmaa tulevat tänne ympäri vuoden katsomaan nähtävyyksiä, nauttimaan merilomista ja vuoristoaktiviteeteista, syömään herkullista ruokaa ja maistelemaan olutta, joka on yksi maailman parhaista. Lisäksi saksalaiset itse matkustavat mielellään ympäri maata.
Saksa houkuttelee matkailijoita usein upeilla perinteillään ja loputtomalla hauskalla, lomalla, festivaaleilla ja karnevaaleilla.
Ruoka Saksassa
Ei ole sattumaa, että Saksan sanotaan olevan panimoiden ja makkaroiden maa. Saksalaisen keittiön historia ulottuu vuosituhansien taakse aina Hellasiin ja Roomaan saakka, ja se on hyvin monipuolinen, koska jokaisella alueella on omat mieltymyksensä, valikot ja ruoanlaittotekniikat.
Maan lounaaseen vaikuttavat ranskalaiset perinteet. Täällä vallitsee valkoviini, joka lisätään lähes jokaiseen ruokalajiin. Makkarat haudutettua kaalia ja makeaa sinappia ovat Baijerin tunnusmerkki. Perunapannukakut ja marinoitu naudanliha ovat Reinin kansan suosikkiruokaa. Hampurissa he rakastavat itse valmistaa mereneläviä. Kölnin asukkaiden ylpeys on makaronit.
Kaikilla näillä keittiöillä on kuitenkin samanlaisia reseptejä ja yhtäläisyyksiä. Sianlihaa keitetään jäljittelemättömäksi koko maassa, ja makkaraa ja makkaraa on yli tuhat lajiketta, mukaan lukien bratwurst - makkarat ja paistamiseen tarkoitetut sianlihamakkarat. Leipä saksalaiselle ja venäläiselle - "kaikki on pää", Saksassa leivotaan yli 500 leipälajiketta. Lisukkeen vihannekset, hapankaali ovat jatkuvasti läsnä saksalaisten pöydällä, he myös rakastavat ja keittävät herkullisia kaloja.
Top 10 saksalaista ruokaa
Makkarat ja makkarat
Saksalaiset makkarat
On yksinkertaisesti mahdotonta sanoa, että sinun täytyy kokeilla tietynlaista makkaraa parhaana. Näiden lihatuotteiden 1500 tyypin joukosta jokainen gourmet löytää maun mukaan keitettyä tai savustettua makkaraa. Lisäksi maksamakkarat ja verimatot ovat erittäin suosittuja. Saksalaiset kuluttavat makkaraa sekä arkisin että juhlaherkuna. Mutta aina leivän kanssa. Yksikään turisti ei lähde tästä maasta maistelematta makkaraa ja makkaraa - näin saksalaiset kutsuvat makkaroita, joita on myös monenlaisia tässä maassa ja joista myös Saksan vieraat pitävät.
Leike
Leike
Tuttu ruokalaji, mutta olemmeko me niin tuttuja? Saksassa leike on erilainen. Hampuri - leipä munakokkelilla. Wieniläinen - porsaanleipä. Holsten -tyyli - liha, jossa on munakokkelia, sardellia ja kapriksia. Schnitzelien välillä on kuitenkin jotain yhteistä - ne kääritään välttämättä korppujauhoihin ennen paistamista ja valmiit kaadetaan sitruunamehulla.
Perunasalaatti
Uskotaan, että ne, jotka eivät ole maistaneet perunasalaattia Saksassa, eivät ole käyneet tässä maassa … Perunasalaatti on pakollinen koristeen nimi leikkeleille tai makkaroille. Salaatilla ei ole erityistä reseptiä, mutta päätuote on tietysti perunat, ei keitettyjä, vahamaisia. Se leikataan, sekoitetaan sipulien, marinoitujen kurkkujen, paistetun pekonin kanssa. Mausta jogurtilla tai smetanalla. Kylmänä välipalana perunasalaatti asetetaan joulupöydälle.
Paahdettua marinoitua naudanlihaa
Saksalaiset, kuten kukaan muu, pitävät enemmän lihasta. Paisti on yksi saksalaisten suosikkiruokia. Se valmistetaan myös hevosenlihasta ja vasikanlihasta. Ensinnäkin lihaa marinoidaan hyvin pitkään, 10 päivää, ja marinadiin lisätään viiniä. Vasta sitten paisti kypsennetään. Se tarjoillaan hapankaalin tai haudutetun kaalin, nyyttien ja aina oluen kanssa.
Icebine
Icebine
Icebine - paistettua sianlihaa. Tämä on juhlava ruokalaji. Nimi on käännetty "jään jalka". Koska yleensä rystys kypsennetään jouluksi, ja sen lisäksi kuori viimeistelyssä kiiltää kuin jää. Varsi hierotaan valkosipulilla ja haudutetaan pehmeäksi, sitten paistetaan uunissa. Tarjoillaan oluen kanssa.
Eintopf
Käännetty "yhdeksi potiksi". Tämä on paksu keitto liemellä. Se on niin täynnä tuotteita ja tyydyttävä, että se voi helposti korvata kaksi ruokaa kerralla, ensimmäisen ja toisen. Eintopf valmistetaan eri tavoilla. Yleensä liemeen lisätään vihanneksia (perunat, porkkanat, kaali), papuja tai papuja, pastaa sekä lihavalmisteita: makkaraa tai keitettyä lihaa.
Spetzle
Spetzle
Nämä ovat munapasta, jonka pinta on huokoinen, karkea, pitkänomainen tai pyöreä. Pohjimmiltaan Spetzleä käytetään lisukkeena, mutta se voi olla myös itsenäinen ruokalaji, parempi juuston kanssa.
Strudel
Maailmankuulu ja rakastettu Saksassa, valssattu taikinarulla täytteellä. He haluavat täyttää sen omenalla, mutta he ottavat myös muita marjoja (esimerkiksi kirsikoita) sekä raejuustoa tai unikonsiemeniä. Strudeli tarjoillaan kuumana suklaasiirapin, jäätelön tai kermavaahdon kanssa.
Schwarzwaldin kakku "Schwarzwald"
Schwarzwaldin kakku "Schwarzwald"
Tämä on perinteinen jälkiruoka - suklaakirsikkakakku. Suklaakastike liotetaan kirsikkisiirappiin, vuorattu kerman tai kirsikkahyytelön täytteellä. He voivat laittaa marjan kakkujen väliin, voideltua kermalla. Ne on myös koristeltu kirsikoilla ja raastetulla suklaalla.
Marsipaanit
Saksa väittää olevansa marsipaanin kotimaa. Tämä makea seos, jossa on herkkä maku, on valmistettu mantelijauheesta ja sokerisiirapista tai -jauheesta. Marsipaania käytetään itsenäisenä tuotteena tai lisätään makeisiin, evästeisiin ja piparkakkuihin.
Ei vain ruoasta …
Matkat Saksaan eivät jätä välinpitämättömäksi ketään maan vierasta. Oppaat tarjoavat vaikuttavan matkan keskiajan linnojen ja palatsien läpi. Saksassa on monia museoita: historiallisia, moderneja ja erityisiä. Turisteja houkuttelevat myös saksalaiset vuoristokylät, jotka näyttävät kuvituksilta Hans Christian Andersenin saduista. Tyylikkäät talot, asukkaiden mitattu vauhti miellyttää niitä, jotka kaipaavat raitista ilmaa ja luonnon kauneutta.
Myös rantakierroksia Saksaan. On monia rantoja. Ne sijaitsevat Itämeren ja Pohjanmeren rannikolla, joilla ja järvillä, joissa on kirkasta vettä ja hyvin hoidettu infrastruktuuri, sekä vesiurheilua.
Suosittu matkailijoiden keskuudessa ja hiihtoretkiä alppirinteille edullisten laitteiden vuokrauksen ja huolehtivien ohjaajien kanssa.
