Marokon keittiölle on ominaista runsas, maukas ja monipuolinen ruoka, joka on valmistettu aromaattisista mausteista ja erilaisista mausteista.
On paradoksaalista, että kaikki maan ravintolat eivät voi maistella perinteistä marokkolaista ruokaa - lähinnä vieraille tarjotaan eurooppalaisia, intialaisia ja kiinalaisia ruokia.
Ruoka Marokossa
Marokkolaisen ruokavalion perusta koostuu liha- ja kalaruokia, vihanneksia, hedelmiä, keittoja, leivonnaisia.
Marokossa kannattaa kokeilla taginea (kanapata, oliiveja ja sitruunaa tai lammasta mantelien ja kerman kanssa), kuskusia (mausteisia mannasuuripalloja, yleensä tarjoillaan vihannesten ja lihan kanssa), kebabia, kalijaa (lampaanlihaa, joka on keitetty sipulilla, tomaatilla, paprikalla)), harira (karitsasta, vihanneksista, linssistä ja herneistä valmistettu keitto), zaaluk (kuuma tai kylmä salaatti tomaateista, korianterista ja munakoisosta).
Jos päätät ostaa ruokaa kaupoista tai markkinoilta, olet iloisesti yllättynyt niiden hinnoista - ne ovat erittäin alhaiset. Voit syödä edullisesti kahviloissa ja muissa tiloissa.
Missä syödä Marokossa? Palveluksessanne:
- kahvilat ja ravintolat;
- katuruokapaikat (täällä voit syödä ranskalaisia perunoita, kanaa, erilaisia salaatteja);
- pikaruokaravintolat (McDonald's).
Juomat Marokossa
Suosittuja marokkolaisia juomia ovat vihreä tee mintulla ja sokerilla, kahvi mausteilla, kahu kassé (kahvi maidolla), tuorepuristettu appelsiinimehu.
Turistit, huolimatta siitä, että Marokko on muslimimaa, saavat kuluttaa alkoholijuomia, joita pääsääntöisesti voi ostaa baareista, viinakaupoista, klubeista ja diskoista (paikallisella oluella ja viinillä on melko kohtuulliset hinnat, mutta tuontialkoholia maksaa kallista).
Marokkolaiset tuottavat hyviä viinejä, joten kannattaa kokeilla viinejä, kuten Medallion, Volubilis, Atlas. Lisäksi sinun tulee kiinnittää huomiota paikalliseen olueseen (Casablanca, Flag) ja Mahiaan (40 asteen viinaa sisältävä vodka).
Ruokakierros Marokossa
Lähdettäessä viini- ja ruokakiertueelle Marokkoon voit tehdä retkiä, joihin kuuluu ruoka- ja maistelutunteja. Jokaisen gastronomisen kiertueen perusta on vierailu paikallisen keittiön parhaissa ravintoloissa - Marokon keittiöön tutustumiseen on parempi valita Fesin ja Marrakechin ravintolat: täällä sinua palvelevat maurien tarjoilijat perinteisissä puvuissa - he tarjoilevat sinulle ruokia jonka maku ja tuoksu ovat miellyttävä löytö sinulle.
Halutessasi voit mennä mestarikurssille, josta kokeneen kokin ansiosta opit marokkolaisten ruokien valmistuksen salaisuudet. Kulinaarisen mestarikurssin voit käydä LaMaisonArabe riyadhissa (5 tähden hotelli, joka on kuuluisa marokkolaisesta ravintolasta).
Loma Marokossa on valoisa ja epätavallinen matka sinulle.
