Ruoka Bulgariassa on korkealaatuista, tyydyttävää ja suhteellisen halpaa. Bulgarian maltillisten ruokahintojen ansiosta jokainen turisti voi syödä maukasta ja monipuolista maassa, vaikka taloudellinen lomavaihtoehto olisi.
Ruoka Bulgariassa
Bulgarian suosikkiruokia ovat:
- salaatit (useimmiten ne ripotellaan päälle juustolla): Bulgarian asukkaat rakastavat erityisesti Shopska -salaattia, joka perustuu tuoreisiin tomaatteihin, kurkkuihin, paprikoihin ja fetajuustoon;
- vuoat (kauppatyylinen sireeni, burek chushka);
- keitot (kana, tomaatti);
- kala- ja liharuokia.
Bulgariaan saapuessa kannattaa ehdottomasti kokeilla perinteistä kylmää keittoa "Tarator" (pääainesosat ovat hapanmaito, kurkut, saksanpähkinät, valkosipuli, tilli), toisia ruokia nimeltä "Musaka" (lampaan ja juuston kanssa leivotut perunat), "Sarmi "(Bulgarialaiset kaalirullat)," Drob Sarma "(hienonnettu maksa munien ja riisin kera) …
Voit ruokailla Bulgariassa käymällä paikallisissa tavernoissa - täältä voit tilata monimutkaisen lounaan ja nauttia bulgarialaisen keittiön pääruokia.
Jos päätät vierailla ravintolassa, on parempi pysähtyä mehaneen (perinteinen bulgarialainen ravintola) - täällä on laaja valikoima kansallisia ruokia.
Jos budjetti on rajallinen, voit ruokailla paikallisissa edullisissa ruokapaikoissa, joissa voit maistella herkullista ja hyvää ruokaa.
Tärkeää: koska Bulgarian ruoka -annokset ovat varsin vaikuttavia, sinun ei pitäisi heti tilata kaikkia kokeiltavia ruokia.
Jos kustannukset ovat sinulle tärkeitä, sinun on otettava huomioon, että joudut maksamaan korkeamman hinnan ruoista suosituissa Bulgarian lomakohteissa.
Juomat Bulgariassa
Perinteisiä juomia Bulgariassa ovat ayran, boza ja bulgarialainen viini.
Bulgariaan saavuttaessa kannattaa kokeilla kuuluisia bulgarialaisia viinejä, kuten Muscat ja Kadarka, sekä paikallisia oluita - “Ariana”, “Kamenitsa”, “Zagorka”.
Jos olet vahvojen alkoholijuomien rakastaja, pidät rakiasta - likööristä, jonka valmistukseen käytetään rypäleitä, aprikooseja tai luumuja (juoman vahvuus on jopa 40%).
Gastronominen kiertue Bulgariaan
Jos haluat kokea bulgarialaisen keittiön herkkuja, vuokraa auto ja aja ympäri lähikaupunkeja ja kyliä - mitä pidemmälle ne sijaitsevat, sitä värikkäämpää ruokaa voit maistella (eurooppalaisella keittiöllä on suuri vaikutus paikallisiin ruokiin suurissa kaupungeissa). Vieraillessaan tällaisissa kylissä kannattaa kokeilla karitsanpataa ja mehukasta gyuvechia (paistettua lihaa, perunaa ja palkokasveja).
Toinen tapa tutustua bulgarialaiseen keittiöön on käydä ruokafestivaaleilla - voit osallistua värikkäisiin festivaaleihin ja maistaa paikallisia ruokia.
Vieraillessasi Bulgariassa huomaat, että tämä on herkullisen ja unohtumattomasti upean ruoan maa.
