Ruoka Italiassa on herkullista ja korkealaatuista: voit maistella italialaisia ruokia yhdessä monista ravintoloista, jotka sopivat kaiken kokoiselle lompakolle.
Ruoka Italiassa
Italialaisten ruokavalio sisältää hedelmiä ja vihanneksia, liharuokia, keittoja, välipaloja, siipikarjaa, äyriäisiä, tuoretta kalaa, erilaisia juustoja (caciotta, gorgonzola, mozzarella, mascarpone, parmigiano, ricotta), pastaa, jäätelöä, gourmet -makeisia.
Italiassa kannattaa ehdottomasti kokeilla Cima alla Genovese (makkaralla, sienillä ja munilla täytetty vasikanrulla), Galletto amburghese (uunissa paistettua kanaa), Polenta e coniglio (kanin muhennos maissipuurolla), Ministrone (paksu kasviskeitto, joka perustuu pastaan) tuotteet ja pavut).
Missä syödä Italiassa?
Palveluksessanne:
- kahvilat ja baarit (täällä voit juoda kahvia, kevyttä aperitiiviä ja tilata kevyitä välipaloja);
- tavola calda (italialaisessa ravintolassa voit tilata valmiita aterioita syömällä ne paikan päällä tai ottamalla ne mukaasi hotelliin);
- pizzeriat (täällä voit kokeilla aitoa italialaista pizzaa);
- birreria (näissä tiloissa voit tilata ja syödä voileipiä ja salaatteja);
- trattoria (nämä laitokset ovat italialaisia ravintoloita, jotka tarjoavat vierailleen laadukasta ruokaa edulliseen hintaan) ja ristorante (nämä ravintolat palvelevat sinua moitteettomasti ja tarjoavat parasta italialaista ruokaa sopivin hinnoin).
Juomat Italiassa
Suosittuja juomia Italiassa ovat kahvi, viini (Chianti, Barolo, Brunello), limoncello (sokerilla ja sitruunahapolla valmistettu alkoholijuoma), grappa (rypäleen vodka), sambuca (makea alkoholijuoma, johon on lisätty anista ja mustia seljanmarjoja).
Italiassa kokeile Negroni -aperitiivi, joka on makea sekoitus Camparia, giniä ja vermuttia.
Gastronominen kiertue Espanjaan
Koska italialainen keittiö on monipuolista ja jokaisella alueella on omat erityispiirteensä, matkustaminen on tehtävä maan eri alueilla. Joten, gastronomiselle kiertueelle Toscanassa, maistat panzanellaa, cacciuccoa, ribolittia, Emilia -Romaniassa voit hemmotella itseäsi erilaisilla pastalla ja Parman kinkulla ja Umbriassa - mustilla tryffeleillä.
Gastronominen kiertue voidaan yhdistää vieraileviin festivaaleihin. Halutessasi voit esimerkiksi vierailla Pizza -festivaaleilla Napolissa, Suklaafestivaaleilla Perugiassa ja Valkoisten tryffelien messuilla Piemontessa.
Tai voit mennä kiertueelle ohjelmalle, joka on omistettu tietylle tuotteelle, esimerkiksi "Limoncello ja Amalfin rannikon pizza" tai koko alueen keittiö ("Gastronominen kiertue Pugliaan").
Kun lomailet Italiassa, sinulla on mahdollisuus tutustua sen gastronomisiin erityispiirteisiin. Vaikka oletkin vaativin gourmet, löydät varmasti jotain epätavallista ja mielenkiintoista itsellesi osana gastronomista kiertuetta.
