Unkarin ruoalle on ominaista se, että maasta jokainen voi löytää ruokaa jokaiseen makuun. Kun lähdet lomalle Unkariin, kannattaa harkita, että Budapestin ruoan hinta on korkeampi kuin muissa maan kaupungeissa.
Ruoka Unkarissa
Unkarilainen ruokavalio koostuu kalasta (karppi, sterletti, hauki, monni), vihanneksista, lihasta (sianliha, naudanliha, kana), maitotuotteista (raejuusto, juusto). Unkarilaisessa keittiössä käytetään huomattavan paljon makeaa vihreää paprikaa, tomaattia, paprikaa ja sipulia.
Monilla unkarilaisilla ruuilla on erottuva piirre, kuten ensimmäisen ja toisen yhdistelmä. Voit esimerkiksi maistella ainutlaatuista ruokaa - gulaskeittoa.
Unkarissa kannattaa ehdottomasti kokeilla lechoa; sienikeitto (vadgombaleves); kaalirullat (Toltott kaposzta); hanhenmaksapasteet; sian- ja kaalipihvi (pecsenye); lihaa, rusinoita tai hilloa täytetyt pannukakut (palacsinta); paistettu hanhenjalka (sult libacomb); rulla jauhelihalla (szuz tekercsek).
Ne, joilla on makea hammas, ilahtuvat keksi-suklaapulloista, joissa on kermavaahtoa Shomloi-tyyliin, Esterhazy-kakusta, Dobosh-karamelli-suklaakakusta.
Missä syödä Unkarissa? Palveluksessanne:
- pikaruokaravintolat (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- kahviloita ja ravintoloita unkarilaisista ja muista maailman keittiöistä;
- kylän tavernat (täällä voit maistaa kansallisia unkarilaisia ruokia aitossa ilmapiirissä).
Juomat Unkarissa
Unkarilaisten suosittuja juomia ovat tee, viini, olut, palinka (hedelmävodka, jonka valmistukseen käytetään luumuja, viinirypäleitä, omenoita, päärynöitä, aprikooseja).
Paikallisia oluita ovat Dreher, Szalon, Arany Aszok, Soproni, Borsodi ja tuodut oluet - Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar (paikalliset kaupat ja baarit tarjoavat tuontiolutta lähes samaan hintaan kuin paikalliset oluet).
Unkarissa voit myös ostaa viiniä kohtuulliseen hintaan - täältä löydät Tokajin ja Szeksardin, Pécsin, Egerin alueella tuotettuja viinejä.
Gastronominen kiertue Unkariin
Kun lähdet gastronomiselle kiertueelle Unkarissa, huomaat jatkuvasti uusia makuja, koska hanhenmaksa, kalakeitto, paimenkeitto ja muut maan eri alueilla valmistetut ruoat maistuvat täysin erilaisilta.
Unkarissa kannattaa käydä lokakuussa viinipäivien gastronomisilla festivaaleilla, joiden aikana voit maistella paikallisia viinejä ja välipaloja, osallistua kuningattaren viinivalikoimaan ja pukupalloihin, osallistua elävän musiikin konsertteihin ja ihailla ilotulitusta.
Saapuessasi Unkariin - piparkakkutalojen, kylpyammeiden ja viinikellarien maahan voit maistella alkuperäistä kansallista ruokaa.
