Etelä -Korean ruoalle on ominaista melko mausteiset kansallisen keittiön ruokia, koska ne valmistetaan lisäämällä huomattava määrä pippuria ja erilaisia mausteita.
Ruoka Etelä -Koreassa
Korealaisten ruokavalio sisältää lihaa, kalaa, äyriäisiä, riisiä, nuudeleita, keittoja, vihanneksia, yrttejä.
Etelä -Koreassa kannattaa kokeilla mausteista hapankaalia (kimchi); Korean BBQ -naudanliha (bulgogi); pippuriset ja suolatut raa'an kalan palat, etikalla kastetut (neulakalat); sipuli pannukakkuja (paillon).
Monet uskovat, että korealaisen pöydän pääruoka on koiranliha, ja he pelkäävät, että tämä ruoka tulee myös heidän lautaselleen. Älä huoli: korealaisille tämä ruokalaji on ruoka erikoistilaisuuksiin ja kaukana halvasta, joten kukaan ei tarjoile tätä ruokaa sinulle ilman lupaasi.
Sinun on todella huolehdittava siitä, että lautasellasi ei ole tiilipunaista astiaa (tämä on kuuma pippuri, jota korealaiset syövät valtavia määriä) - valmistautumattomille vatsalle tällainen ruokalaji voi tuoda paljon ongelmia.
Missä syödä Etelä -Koreassa? Palveluksessanne:
- kahviloita ja ravintoloita, joissa on erilaisia maailman ruokia (on kiinalaisia, korealaisia, italialaisia, ranskalaisia, meksikolaisia ja muita ravintoloita);
- pikaruokaravintoloita (McDonalds, KFC, Subway).
- Maassa on monia Korean kansallisia instituutioita. Joten esimerkiksi kogijipissä voit tilata erilaisia liharuokia, hoejipissa - ruokia raakasta kalasta, hansikissa - erilaisia korealaisia ruokia, sekä kevyitä kylmiä välipaloja että liha- ja vihannesruokia.
Juomat Etelä -Koreassa
Suosittuja korealaisia juomia ovat vihreä tee, insamcha (ginseng -tee), boricha (ohra "tee"), kahvi, soju (ohrasta, riisistä, maissista tai perunoista valmistettu vodka) ja olut.
Alkoholijuomien ystäville Etelä -Koreassa on runsaasti tilaa: alkoholi on halpaa täällä. Oluen ystävien tulisi kiinnittää huomiota paikallisiin lajikkeisiin - OB, Cass, Hite.
Ruokaretki Etelä -Koreaan
Etelä -Koreaan matkustavien gourmetien tulisi vierailla Soulissa, "maukkaassa" kaupungissa, jossa on kokonaisia naapurustoja, jotka ovat kuuluisia tietyn ruuan valmistamisesta. Esimerkiksi Sindandongissa voit nauttia riisikakkuja tteokbokki -pippurikastikkeella ja Changchundongissa chjokpal -sianlihaa.
Korean ruoan ystävät voivat suunnata lukuisille gourmet -festivaaleille. Jos esimerkiksi käyt kalafestivaaleilla, voit osallistua tapahtumaan, kuten kalastamiseen käsilläsi. Lisäksi vierailet kalahuutokaupassa ja -messuilla, voit ostaa kalaa ja äyriäisiä sekä maistaa näistä tuotteista valmistettuja ruokia.
Etelä -Koreassa on erittäin miellyttävää levätä - tätä helpottavat ehdoton turvallisuus kaupungin kaduilla, suotuisa ilmasto, lukuisat nähtävyydet ja luonnonpuistot sekä kansallisten ruokien mausteinen ja maaginen aromi.
