Monacon ruuille on ominaista se, että tällä minivaltiolla ei ole omaa kansallista ruokaa: paikalliset ravintolat tarjoavat vierailijoilleen nauttia ranskalaisista, italialaisista ja muista eurooppalaisista keittiöistä.
Ruoka Monacossa
Monegasquesin ruokavalio koostuu merenelävistä, oliiviöljystä, kalasta, yrteistä, erilaisista juustoista (mozzarella, Roquefort, Gruyere, pecorino), vihanneksista ja juureksista.
Monacossa kannattaa kokeilla kasvispataa (ratatouille); pihvi perunoilla; bouillabaisse -kalakeitto; vasikanliha; kuivattu turska tomaattikastikkeessa (stokafi); pannukakut herneillä ja kanalla (socca); kurpitsa-riisikakku (barbagiuan); juustolla ja mausteilla täytetyt paistetut tortillat; raviolit (liha, kala, pinaatti, sienet tai juusto) perunamuusipalloja sulatetussa juustossa (gnocchi); piirakka sardellilla, sipulilla, tomaateilla ja oliiveilla (pisaladier); “Brusse” (juusto valkosipulilla ja mausteilla).
Ja makean hampaiden tulisi syödä appelsiinipiirakoita, joissa on manteleita ja aniksisiemeniä (fougasse); tuoreet, marinoidut ja sokeroidut hedelmät; musta nougat, suklaa ja makaronit.
Missä syödä Monacossa? Palveluksessanne:
- kahvilat ja ravintolat;
- kahviloita ja pizzerioita.
Jos tavoitteenasi on maistaa ranskalaista ruokaa, käy Maisonde Chavier -ravintolassa ja kansainvälistä ruokaa (kreikkalaista, amerikkalaista, ranskalaista, aasialaista, venäläistä ruokaa) varten mene Les Pergolas -ravintolaan.
Juomat Monacossa
Suosittuja monacialaisia juomia ovat kahvi, samppanja, viini, Le Pastis (anikselikööri). Jos päätät tilata samppanjaa paikallisista ravintoloista, huomaa, että yhden lasin hinta voi olla jopa 50 euroa.
Ruokakierros Monacossa
Ruokakierroksella Monacossa maistat tyypillisiä makeisia, kuuluisaa herne -leipää, välipaloja, sardellia, tomaattia, oliivi- ja pippuripasta sekä erilaisia viinejä. Halutessasi voit oppia valmistamaan ranskalaista ruokaa rekisteröitymällä mestarikurssille.
Ja kun lähdet gastronomiselle matkalle Monacoon helikopterilla, vierailet Monacon ruhtinaskunnan alueella sijaitsevissa parhaissa ravintoloissa (lennon kesto on puoli tuntia, jonka jälkeen helikopteri odottaa sinua niin kauan kuin haluat nauttia herkullista ruokaa). Esimerkiksi ravintolassa “Chez Bruno” (Lorguesin kaupunki) voit maistella erinomaisia tryffeliruokia ja ravintolassa “Le Gril” (joka sijaitsee Hotel de Parisin ylimmässä kerroksessa) - välimerellistä ruokaa ja erilaisia jälkiruokia.
Monaco on nopeita kalliita autoja, Formula 1 Grand Prix, lumivalkoisia jahteja, luksushotelleja, kasinoita, parhaita rantoja, tennisturnauksia, herkullista ja hienoa ruokaa.
