Pieni Slovenia mahtuu useita kertoja minkä tahansa Euroopan valtion alueelle, jonne tuhannet turistit ympäri maailmaa suuntaavat silmänsä. Samaan aikaan täällä ei ole vähemmän virkistys- ja viihdemahdollisuuksia kuin Italiassa, Sveitsissä tai Saksassa. Yksi Sloveniaan suuntautuvan laatukierroksen välttämättömistä osista niille, jotka eivät ole vieraita millekään ihmiselle, on paikallisissa viinitiloissa tuotettu viini. Yllättävintä on, että slovenialaiset viinit ovat olleet todellisten gurmaanien tiedossa vuosisatojen ajan, ja viime vuosisadan lopussa valtio tuli kymmenen parhaan maan joukkoon, joissa tuotetaan eniten viiniä asukasta kohti.
Viinilistalla
Sloveniassa on satoja viinitarhoja, joiden kokonaispinta -ala on yli 20 tuhatta hehtaaria. Jugoslavian romahtaminen johti muiden liittovaltioiden maatalouden heikkenemiseen, mutta Slovenia oli uskomattoman onnekas: sen viiniteollisuus ei vain lakannut olemasta, vaan myös kukoisti kirkkaammin kuin Kroatia tai Serbia.
Slovenian helpotus- ja ilmastovyöhykkeiden väliset erot antoivat viiniteollisuudelle mahdollisuuden saada korkealaatuisia tuotteita eri lajikkeista. Lähellä Adrianmeren rantoja voit usein löytää punaviinien tuotannon hedelmistä, jotka suosivat Välimeren ilmastoa. Euroopan suurimman vuorijärven juurella levitetään viinitarhoja, jotka tuottavat aitoja alppivalkoisia viinejä - täyteläisiä, hieman hapanta ja soivaa.
Viinimatkat Sloveniaan
Edistyneille matkailijoille Slovenia on erittäin kiinnostava paitsi sen kultaisten rantojen, parantavien lähteiden ja hiihtokeskusten vuoksi. Viime vuosina on lisääntynyt myös viinimatkailu, jonka fanit vierailevat viinitiloissa, tutustuvat viininvalmistusprosessiin ja maistavat parhaita näytteitä. Slovenia osoittaa viinimatkan osallistujille tärkeimpien maatalousalueiden saavutukset:
- Podravia Itävallan rajalla. Viileät kesät ja erityiset rypälelajikkeet tuottavat parhaita valkoisia aromaattisia viinejä.
- Maribor, jossa vieraille tarjotaan korkealuokkaista Rieslingsia. Tunnetuimmat viinitilat ovat Zametovkassa ja Jerusalemin kukkuloilla.
- Dolenjsken alue, joka on kuuluisa viinirypälelajikkeistaan ja kuohuviinistä.
- Primorye, jossa väkijoukot kiirehtivät maistelemaan Rebulan valkoviiniä, joka on käynyt rypälenahoilla, kuten punaisilla lajikkeilla.
