Etelä -Afrikan elintarvikkeille on ominaista se, että niiden hinta on alhaisempi kuin Yhdysvalloissa ja monissa Euroopan maissa.
Ruoka Etelä -Afrikassa
Etelä -Afrikassa, Afrikkalainen, Cape Malay (tätä ruokaa edustavat marinoidut kala- ja äyriäisruoat sekä mausteiset lisukkeet, kaikenlaiset mausteet ja mausteet), intialainen ja boer -keittiö (se on kuuluisa liharuuistaan) ovat yleisiä.
Afrikkalainen ruokavalio koostuu kalasta, äyriäisistä (osterit, kalmari, hummeri, simpukat), lihasta, hedelmistä, vihanneksista, maissista.
Etelä -Afrikassa kannattaa kokeilla biltongia (nykivää); "Burevors" (rulla grillattua makkaraa); Bobotie (currylla ja muilla mausteilla maustettu lihapullia); "Sosaties" (grillattua lammasta ja kuivattuja aprikooseja); hedelmäsalaatti hummerilla; savustettu ruijanpallas; hain evät; merisiilin kaviaaria.
Jos olet eksoottinen rakastaja, sinun pitäisi Etelä -Afrikassa kokeilla paistettuja toukkoja, lampaanpäätä, krokotiili- tai antilooppihvejä, papukaijajalat ja seeprahäntä.
Etelä -Afrikassa voit syödä:
- kahvilat ja ravintolat, jotka tarjoavat kävijöilleen valita sekä afrikkalaisia että kansainvälisiä ruokia (italialainen, portugalilainen, ranskalainen, marokkolainen ja kiinalainen keittiö);
- ravintolat, jotka tarjoavat fuusiotyylisiä ruokia (ne yhdistävät maailman eri kansojen kulinaariset perinteet);
- pikaruokaravintolat (Wimpy, McDonalds, KFC).
Juomat Etelä -Afrikassa
Suosittuja afrikkalaisia juomia ovat tee, kahvi maidolla, inkivääriolut, viini (paikallisilla viineillä on hapan ja paksu aromi), appletizer ja graptiser (paikalliset kuohuviinit, jotka on valmistettu hedelmämehuista).
Vaahtoisen juoman fanit voivat kokeilla sekä paikallisia (Hansa, Black Label, SAB Miller, Castle Milk Stout) että tuontituotteita (Grolsch, Stella Artois).
On syytä harkita, että tavallisista paikallisista supermarketeista voit ostaa vain viiniä, kun taas olutta ja väkeviä alkoholijuomia löytyy erityisistä alkoholikaupoista.
Gastronominen kiertue Etelä -Afrikassa
Gourmetien tulisi järjestää “herkullinen” matka Etelä -Afrikan kaupunkien ympäri. Tämä matka alkaa Johannesburgista - täällä voit ruokailla Piccolo Mondo -ravintolassa, jossa tarjoillaan meren antimia.
Eräänä gastronomisen kiertueen päivänä kansallisissa ravintoloissa sinua hoidetaan eksoottisilla ruuilla, esimerkiksi pihveillä antiloopin, seepra, krokotiili, strutsi ja kirahvi.
Lisäksi vierailet Leseden kylässä - täällä tutustut viiden eteläafrikkalaisen heimon elämäntapaan, elämäntapaan ja keittiöön.
Kun vierailet Kapkaupungissa, sinulle tarjotaan strutsin ja antiloopin carpaccio -maistelua, ja Stellenboschissa maistat paikallisia viinejä.
Viimeisenä iltana, ennen kuin lähdet kotimaahan, vierailet Moyo -ravintolassa, jossa sinulle tarjoillaan etiopialaisilla mausteilla maustettu strutsifilee sekä afrikkalainen pinaatti.
Lomalla Etelä -Afrikassa voit nauttia Afrikan ilmastosta, kasvistosta ja eläimistöstä, mennä kansallispuistoihin safarilla tai savannilla tyydyttääksesi vaellustarpeesi, rentoutua Intian ja Atlantin valtameren rannoilla ja maistaa eteläafrikkalaista ruokaa.
